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食品安全目前较好市场巡查成监管主要方式

  近年来,从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”等各种各样的食品安全事件频繁发生,越来越多的老百姓发出“我们还能吃什么”的疑问,可以说是“谈食色变”,缺乏安全感。7月5日,消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国网,与网友谈中国食品安全现状。

详情进入中国访谈。

  在谈到食品安全现状时,卢艳刚说目前食品安全状况比较好的,食品安全的形势也在逐步好转。工商部门对食品市场的监管主要采取市场巡查方式,在市场巡查中采取“六查六看”。“六查六看”分别是:一查经营资格,看食品经营者证照是否齐全,是否按照要求悬挂,是否有出租出借证照,是否有超范围经营方面的行为。第二查进货票证,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任,是否索取了供货方有关资质、发货票等票证。第三查经销食品。看是否有质量合格证明,检验检疫的证明,是否掺杂使假,以假充真、以次充好,以不合格食品冒充合格食品,是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品。第四查包装标识,看食品标识内容是否虚假,是否有产品名称、厂名、厂址,是否标明食品的主要成份和含量,是否标明生产日期和有效期限。第五查商标广告,看食品的商标是否有侵权和违法使用的行为,食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。第六是查市场开办者责任,看市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务,经营场所内部的管理制度是否健全和落实。主要通过这些来对食品市场进行巡查。(王婷)

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