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食品卫生监督量化分级管理指南征求意见

  卫生部卫生监督局近日制定、修订了《食品卫生监督量化分级管理指南》等七个文件,并公开征求意见和建议。

  七个文件中《食品卫生监督量化分级管理指南》、《餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《餐饮业日常卫生监督量化评分表》是修订;《小吃店类餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《小吃店类餐饮业日常卫生监督量化评分表》、《快餐类餐饮业卫生许可审查量化评分表》、《快餐类餐饮业日常卫生监督量化评分表》为新制定。

  《食品卫生监督量化分级管理指南》(征求意见稿)要求,各省区市可结合本地实际,对该指南附件中量化评分表作适当调整或细化审查内容和分值;对于普遍难以达到的个别关键项目可以调整为A级关键项目,但对于新发证的食品生产经营单位,所有关键项目不得低于该指南要求。征求意见稿还降低了对A、B、C三个食品卫生等级的食品生产经营单位的监督频次。

  

(责任编辑:石翔)
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