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京2008年后继续沿用奥运食品安全保障系统

  昨日,全国人大代表、北京市委书记刘淇在参加全国人代会北京团分组审议时表示,奥运会结束后,北京市将继续利用奥运食品安全保障系统。

  针对奥运食品安全问题,刘淇表示,北京奥组委和政府相关部门一定会按照国际标准来办,目前已经建立了奥运餐饮工作协调小组,并提出了一个方案。

从标准上、可追溯性等方面全面保障奥运会时食品安全,确保吃到嘴里的食品都是安全的。“像猪肉,我们可以通过可追溯制度,查到这头猪从哪里来,在哪里屠宰,每个环节都可以查到。”

  刘淇还表示,奥运食品还要注意添加剂问题,不能让运动员吃了后引发兴奋剂问题。今年下半年开始的“好运北京”系列赛中,整个奥运食品安全保障系统将开始运转,并通过测试赛来检验并完善这个系统。

  “奥运会结束后,北京会利用这个系统,使首都食品安全提高到一个新水平。”刘淇表示,在奥运会结束后,北京将在运动会组织、城市运行和服务、工作标准、食品安全标准等方面留下一笔“遗产”。对于北京市民的文明素质、城市和谐程度能否达到奥运会要求,刘淇表示:“我们是有信心的!”

  

(责任编辑:石翔)
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