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月饼馅生产地满地污水厂家称月饼质量合格
HEALTH.SOHU.COM  2004年8月31日08:23  作者: 李宪锋 巢晓  来源: 信息时报
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月饼馅生产地满地污水厂家称月饼质量合格
装月饼馅的白桶就摆在肮脏的地上。
 

 

  昨天,有读者报料称,位于番禺区大石镇某村的一月饼生产车间环境很差。记者暗访发现,这间生产月饼莲泥的车间虽然生产原料是新鲜的,但满地污水,其生产的月饼在万佳等超市都有出售。该厂负责人王某接受采访时拿出质量检验报告说月饼是合格的,但表示将立即清洁月饼莲泥生产车间的卫生,并对员工进行教育。

  报料:月饼馅生产车间脏

  该月饼莲泥生产车间位于番禺区大石镇×连村内北边一无名胡同内,占地约1000平方米,车间铁门紧锁。透过门缝,可看到里面堆满了白色的塑料桶和用于装月饼的铁盒及纸盒。

  据报料人介绍,这个车间以前是炼油厂,去年开始成了月饼生产车间。记者随后以购买月饼的商场采购员身份进入工厂。一名工仔介绍,堆积的白桶是用于装莲泥的,那些月饼铁盒和纸盒是去年的包装,今年不用这些盒子了。这名工仔承认,做月饼莲泥的车间去年是由炼油厂转行,但车间很干净,他拍胸对记者说,这里做出的月饼原料包你满意。

  暗访:莲泥生产处脏水满地

  在车间的东边空地,堆满了至少10桶黄色莲泥,地上流着许多暗色的水迹,工人们就在这黑水中搬运莲泥、做工。

  当进入车间北边时,记者看到许多莲子泡在水桶中,墙边有一口大锅正在煮莲子。大锅旁边,还有一个用于磨莲子的电动磨机,此处也是满地黑水。问及为何这么脏时,工人说是搬运工鞋脏踩水搞黑的,但莲泥绝对没问题。随后,这名工仔竟用手指在莲泥桶中抠出一团,让记者闻。

  据一工仔介绍,做月饼的莲子是从湖南运过来的新鲜湘莲,经浸泡、滚煮和电磨等几道工序后就形成,再拿到做月饼的生产车间进行加工,加上鸡蛋和淀粉,月饼就做成了,然后送往广州各大超市。

  超市:有售该品牌月饼

  据悉,该莲泥生产车间的厂家就是广州某品牌食品公司。记者随后来到大石镇洛溪新城一超市,在摆卖月饼的货架上,看到了这家公司生产出的各种月饼,售货员不断向记者推销此品牌月饼。新港中路一超市同样销售该品牌月饼。在下渡路昨天刚开业的一大型超市,此品牌月饼也有售。

  厂家:月饼质量是合格的

  昨天下午,记者在海珠区新港东路某大厦403房,找到了生产此月饼的公司。该公司负责人听后表示,现在月饼生产厂家环境一般都是这样,但原料是合格的,生产莲泥的车间有污水是表示卫生工作做得不够好。

  该公司负责人王某随后找来广东省食品质量监督检验站颁发的《检验报告》,告诉记者月饼的质量绝对是合格的。记者随后看到该厂生产出的五仁、单黄白莲蓉、双黄白莲蓉等3种月饼的检验报告,质量是合格的。最后,王姓负责人表示将立即派人清洁莲泥生产车间,达到车间瓷砖无水,干净明亮,进入车间的工仔必须将鞋子上的泥土清理干净,并对工仔们进行整顿教育。 


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