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喝酒时不要吃这四种菜 如何选择下酒菜有讲究

2012年12月13日00:39
来源:搜狐健康
导读:不论是参加聚会酒席,还是独自小酌,都少不了下酒菜。不过,如何挑选下酒菜可是有讲究的。

  喝酒最不该点的有四样菜:

  腊肠咸肉

  一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。中国农业大学食品学院副教授范志红说,熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

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