消费者质疑添加中药的食品 专家提醒慎购

　　今报记者 封宁/文刘栋杰/图

　　作为传统预防和治疗手段，中药在人们日常生活中的作用日益重要，以至于一些食品厂家也开始在其产品里添加各类中草药，进而大肆宣传产品具有“不上火”、“美容养颜”的特殊功效。那么，这些添加了中草药的食品是否真的就具有了特殊疗效呢？我们又该如何选购这些产品呢？

　　消费者质疑添加中药的小食品

　　8月29日，本报A11版报道，由于产品中含有野菊花、玫瑰茄等重要成分，郑州市民以涉嫌擅自在食品里添加中药，违反了卫生部《进一步规范保健食品原料管理的通知》为由，将洽洽瓜子、立顿丽颜茶的生产企业告到了法院，要求道歉和赔偿。

　　无独有偶，今年年初重庆一位法律工作者况力彬，也以王老吉凉茶擅自在产品里添加夏枯草影响健康为由，将该产品的生产商和销售商告上了法庭。

　　虽然，法院最终以“该凉茶执行的产品标准已经国家相关行政机关登记备案”为依据，驳回了况力彬的起诉，但这两起事件却给很多普通消费者提了个醒，那就是众多食品企业在产品中随意添加中草药成分，除了其产品的销售价格一路飙升外，是否就真的有特殊疗效呢？

　　相关规定严格规范在食品中添加中药

　　对于郑州消费者起诉洽洽瓜子、立顿丽颜茶一事，河南中医学院第一附属医院药学部主任医师陈天朝说，卫生部曾于2002年发布了《进一步规范保健食品原料管理的通知》，同时公布了《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》、《保健食品禁用物品名单》。

　　其中显示，野菊花、玫瑰茄是可用于保健食品的物品名单，并非药食同源的中药，而洽洽瓜子、立顿丽颜茶都属于普通食品，因此，这些产品里添加野菊花、玫瑰茄的确是不恰当的。

　　河南中医学院第三附属医院国家级名老中医侯士良说，野菊花具有清热解毒、清风热、明目的功效，药用价值偏大，不适合食用，对于胃寒、虚寒体质的人来说，长期食用后会使寒性加重，影响消化功能，不利于身体健康。而玫瑰茄属于草药的范畴，具有止咳平喘的功效，能够清热解渴、敛肺止咳，但孕妇禁用该药。

　　侯士良提醒说，部分仅限于在保健食品里添加的中药如果出现在普通食品中的话，消费者在选购此类产品时就更应注意了，以免不对症而危害自己的健康。

　　陈天朝说，像王老吉凉茶中添加夏枯草一样，产品如果经过独立试验，确认对人身健康不会造成损伤，同时报经卫生主管部门审批后，还是允许添加中药的。

　　日常用品中添加中药效果有限

　　除了普通食品，一些日常用品如牙膏，也常添加田七、金银花等中药，陈天朝说，添加了这些药物的牙膏，长期使用的确会对口腔、牙龈有一定的作用，但作用十分有限。

　　需要注意的是，田七具有活血化淤的作用，虚症患者、月经期或妊娠期的女性，一定要慎用这些产品。此外，金银花有清热解毒的功效，阴虚患者长期使用也应格外谨慎。

　　药食同源中药服用也应辨体质

　　日常生活中，一些药食同源的中药如葱、姜、蒜、大茴香、小茴香、花椒等被人们广泛使用，它们的食用有没有讲究呢？侯士良说，这些东西既是食品又是药物，用途更广泛，较长时期的食用不会产生明显的副作用和危害，但由于它们同时也有药用的功效，因此也就有自己的适宜和禁忌人群。

　　陈天朝说，葱、姜具有发散作用，可以治疗风寒感冒，但阴虚患者就不宜食用。大茴香、小茴香属热性，适宜冬季食用，但阳盛体质的人不宜多用。需要注意的是，不管何种中药，对人体的改变都是长期积累的过程，要认识到药品是把双刃剑，只有辨证、合理使用，才能发挥其功效。