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　　用茶叶1－3克（也就一小撮），用2斤开水冲泡10分钟左右，然后把茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；洗好的米放入锅中，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用，如果水不够，可适当加水。

　　一般的经验是：4份米，5份水，也就是4两米5两水（以重量计），以此类推。

　　本文转自搜狐健康博客：营养师刘建宇的博客

编辑：霍键

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(责任编辑：徐洁)