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《质量万里行》:香河毒韭菜大肆进京(图)
HEALTH.SOHU.COM  2004年4月27日21:00  作者: 王黎明  
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在香河,当地菜农用3911给韭菜灌根呈半公开化

瘦小的韭菜卖不上价钱,这个没用3911灌根的菜农感叹道:“用3911伤害城里人,不用伤自己。”

农药

卖菜

  编者按

  上世纪80年代《泰晤士报》发表了一篇文章,认为西罗马帝国是由于“铅中毒”而衰亡的。罗马城的供水管道是用铅制的,随着时间的流逝,铅逐渐被锈蚀,长期使用这种铅水管的罗马人智力因此下降,以致于到公元5世纪时,他们缺乏应付帝国内外危机所必要的智力。

  今天我们把食品安全,尤其是菜篮子的安全与罗马铅中毒相提并论并非为了惊世骇俗。专家们的研究早已得出结论,长期食用高毒农药(包括3911)喷洒过的蔬菜(水果、茶叶),会产生慢性中毒,影响人的神经中枢,甚至导致畸胎、癌变等病症。

  本刊的调查的确让人震惊,毗邻北京的河北省香河县竟有数万亩施用高毒农药3911的韭菜田。每当农民用3911给韭菜灌根时,其刺鼻味道数里可闻,那么为什么在长达5年的时间里,当地政府的工作人员却闻若未闻?

  当年为了解决蔬菜缺乏局面而实行的菜篮子工程的确为百姓解了忧,分了难。如今,为了公共食品安全,我们为什么不再进行一个新的“菜篮子安全工程”呢?但愿我们看到的香河3911韭菜事件仅仅是个个案;但愿只收费不检测式的“绿色通道”仅仅是个别地方的疏漏。

  食品安全事关民生,全社会都应该来关心百姓的菜篮子安全。

  2004年4月7日中午,北京新发地蔬菜批发市场。在数十辆满载韭菜的农用车前,菜商们正忙于讨价还价、装卸搬运,生意好不红火。在一菜摊前,菜贩告诉记者,肥厚、叶宽、个长、色深的韭菜每斤7毛,看上去较瘦小的、色发黄的每斤6毛。在一卖萝卜摊前,当记者赞叹现在的韭菜长得越来越好看时,这位摊主的回答着实让记者大吃一惊,“看上去肥厚、叶宽、个长、色深的这些韭菜都是用3911(甲拌磷乳油,属国家明令禁止用在蔬菜上的剧毒农药)灌根(菜农给韭菜浇水采取漫灌方式,通过河渠和地垄直接把水漫进菜地里,在漫灌中,把3911直接或者通过水桶倒进水里,直接渗透到韭菜根部,俗称灌根)的”。通过记者的调查,这一说法在多位菜贩中得到证实,记者还发现,这些韭菜都是来自同一个地方——河北香河。

  2004年4月8日上午,河北省香河李庄蔬菜批发市场。这里的热闹程度一点都不亚于北京新发地,但这个市场有个很明显的特点——以销售韭菜为主。记者以要购菜为由,结识了一名叫李泽春的菜贩,这位自称在李庄最早做蔬菜买卖中介服务的中年汉子告诉记者,从早上到现在他已经卖出了9万多斤韭菜,这些韭菜分别销往北京、辽宁和内蒙等地。“香河的韭菜占北京市场的1/3以上”,说到这一数据时,他显得很是得意。当记者问道这里的韭菜是否用3911灌根时,得到了他坚决的否定,这也难怪,在记者来李庄的路上,“举无公害旗,走致富之路”的宣传标语很是醒目。

  关于3911是否用在韭菜上,记者得到了两个相反的答案。为了求证其中真伪,记者随即进行了调查。


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