母乳放几分钟会分层，颜色更白更营养吗？

有的妈妈会发现，自己刚挤出的奶明明是乳白色、均匀的、不透明的液体，再看到时它就出现了分层。

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分层之后，最上面的 脂肪层有 的会比较厚，有的则薄一些，别担心，这是因为妈妈们一天中不同时段 乳汁中的脂肪量，本来就可能有差别[1]。

母乳中的脂肪浓度，很大程度上取决于乳房的丰满程度。 乳房越丰满，脂肪浓度越低，分层时脂肪层也就薄。

另外，挤奶的阶段也有很大的影响， 挤奶后期，大量的脂肪进入乳汁，脂肪含量更高。所以哪怕是同一次挤奶，在前期和后期分别装瓶的话，也可能发现脂肪层明显的差别。

左边刚开始挤奶时的分层，明显比右边挤奶后期的更薄

图片来源：Hartmann，P.E. 1985 Unpublished data

虽然乳汁中的脂肪含量在一天中是多变的，但每天分泌的脂肪总量是稳定的。我们不能根据分层的厚薄，给母乳扣上「营养稀」的帽子。