视频：糙米比大米有营养 而且可以减肥
发布时间:2009年10月19日09:07
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来源：BTV生活
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【BTV生活 《快乐生活一点通》】糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好……
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