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有沉淀的果汁饮料更健康

  专家首先指出:果汁确实比碳酸饮料更健康,但选择果汁饮料是有学问的。

  总结选出优质果汁饮料的五个步骤:

  果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。

  目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%,大部分为10%。

拿380ml10%浓度的果汁为例,其原果汁的含量只有10%,即区区38ml,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。在一些果汁产业比较成熟的国家,只含10%原果汁的饮料甚至不能称为果汁饮料,只有含量上了30%才允许使用“果汁饮料”名称。所以有人戏谑说,有些人哪是在喝果汁啊,是在喝甜味剂色素水。

  

(责任编辑:高原)

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