搜狐网站
搜狐 ChinaRen 17173 焦点房地产 搜狗
搜狐健康-搜狐网站
健康频道 > 健康新闻 > 社会关注

家人误食河豚鱼头丧两命 买卖扔鱼者被抓

  一位老人见垃圾箱内有几个新鲜鱼头和一堆鱼内脏,认为扔掉太可惜,便拿回家做了一锅鲜美的鱼汤,不想一家七口全被放倒,其中两人命丧黄泉。

  经查,这些鱼头和鱼内脏是一家饭店扔的。卖鱼的、买鱼的及饭店杀鱼的全被警方抓获。
日前,三人因涉嫌触犯刑法被检察机关提起公诉。

  这到底是条什么鱼?害了两条人命,还让三人触法?

  一锅鱼汤毒倒一家子

  日前,记者接到读者热线电话,称莱阳市有一家七口误食河豚中毒,其中两人不幸死亡。记者立即赶往案发地进行了采访。

  经记者调查,事情的起因是这样的。莱阳市清洁工人周某,今年4月26日下午在莱阳市某酒店附近清理垃圾箱时,发现有一个装满鱼内脏的方便袋,袋里有几个胖胖的鱼头,还挺新鲜,一看就知道是刚刚被人扔掉的。他想现在的年轻人真不会过日子,将这么好的鱼头扔掉真可惜!他顺手将方便袋放进了小车内,晚上回家后冲洗干净,做了一锅鱼汤。

  周某怕影响家人的食欲,没有说这是从垃圾箱里捡来的,而是说,自己经常在酒店附近打扫卫生,跟酒店的人都混熟了,这鱼头就是酒店送他的。家人于是美美地吃起来。这锅鱼头汤格外鲜美,家人都啧啧称赞,说这辈子从来没吃过这么好吃的鱼,争着猜这鱼的名堂,但谁也说不上来。周某非常高兴,又喊来儿子一家人也过来尝尝。

  吃完饭后约两三个小时,正在聊天看电视的一家人相继出现恶心、呕吐、腹痛等症状,又过了一会儿,有人开始有口麻、浑身没有力气等反常情况。周某忙着找车送家人去医院时,自己也感到浑身不适。这时,反应较为严重的家人开始出现呼吸困难症状。周某勉强支撑着拨打了120急救车,一家七口人被火速送往医院。医生们紧急抢救到次日凌晨,五人脱离生命危险,但仍有两人不幸离开了人世。

  河豚鱼是罪魁祸首

  转眼间,两位亲人没有了,周某一家悲痛欲绝。到底是什么原因造成了这场人间悲剧?医生分析,从病人的发病症状看,这是典型的食物中毒。大家不约而同想到了那锅鲜美的鱼头汤!

  由于案情重大,莱阳警方介入了调查。他们一边将吃剩的鱼头汤送到卫生防疫部门进行鉴定,一边请军事医学科学院毒物分析实验室进行分析监测。

  很快,结果出来了:军事医学科学院毒物分析实验室监测报告证实,送检的材料中含有河豚毒素;卫生防疫站也鉴定证实:周某家食用的确属河豚鱼鱼头。

  三个经手人被抓获

  河豚鱼味道异常鲜美,但含有剧毒,我国古时就有“拼死吃河豚”的说法。为保护群众的生命安全,国家明文规定,禁止河豚鱼上市买卖交易、宰杀。

  肯定是有人违反国家法律私自宰杀河豚鱼,又把鱼内脏随意丢弃,才使周某一家人误食中毒,此人应该为中毒事件负责。

  那么,这河豚鱼内脏是谁丢弃的呢?他们是从哪里买到的?警方立即围绕河豚鱼展开了侦查。由于周某当时捡到的是满满一方便袋鱼内脏,估计整鱼得有十多斤,除了酒店,谁家有这么大的消费量?周某捡到河豚鱼的垃圾箱附近的酒店有重大嫌疑,几名经常光顾该酒店的消费者说,曾在酒店里吃过河豚鱼。警方将酒店老板范某传唤到派出所审讯。

  范某交待说,因为河豚鱼肉质鲜嫩,所以就想作为特色菜来招揽顾客。每次他和酒店的采购员把河豚鱼从烟台市区买回来后,就交给了厨师,厨师知道具体怎么制作。他本人只知道这种鱼有毒,需要有专门人员进行处理和制作。

  4月18日和4月26日从烟台各买来十斤左右,都交给厨师处理了。18日买的当天处理完了,26日买的杀了,还没吃,暂时放在酒店大厅冷柜里。

  根据范某提供的线索,警方很快将卖鱼的商贩倪某、杀鱼并丢弃鱼内脏的杨某抓获归案。

  司法机关:触犯刑法

  倪某是烟台市区某水产批发市场的商贩,为了获利,他有时偷偷摸摸在市场上贩卖河豚鱼。据他交待:“我知道河豚鱼有毒,它的毒主要在内脏和头部,在处理鱼时把内脏、头、血处理干净,只吃鱼肉不会有问题。今年4月18日和26日早上,有两个莱阳口音的人来我的摊上问有没有河豚鱼,我一共卖给他们二十多斤。”他就是怀着这种侥幸心理,总以为吃鱼的人小心点不会有事,才导致河豚鱼流向酒店。

  最感到委屈的要数酒店的厨师杨某,他认为,老板把河豚鱼买回来后自己仅负责宰杀,只是顺手把鱼内脏等垃圾丢在垃圾箱,谁能想到会被人捡去吃掉?

  司法机关认为,倪某在明知河豚鱼有毒的情况下,两次向酒店销售27余斤;范某在明知河豚鱼有毒的情况下,还将其销售给客人食用;杨某将河豚鱼宰杀,在明知河豚鱼有毒的情况下,将盛有河豚鱼头及内脏的食品袋丢到垃圾箱内,才发生这起中毒事件。倪某、范某、杨某应当预见到在经营剧毒河豚鱼的过程中,能造成他人中毒的后果,而轻信能够避免,致二人死亡,其行为均触犯了刑法。目前,三人被检察机关公诉至法院,案件正在审理中。

  新闻链接

  毒鱼“河豚”

  河豚鱼又名钝鱼、汽泡鱼等,为有毒水产品,其内脏、鱼籽、血液、皮肤均有剧毒,国家禁止经营销售食用。河豚鱼的特征是:身体浑圆,头胸部大腹尾部小;背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺,有明显的门牙,上下各两枚;在不利环境下腹部能鼓气。它的某些脏器及组织中均含有毒素,其毒性稳定,经炒煮、盐腌和日晒等均不能被破坏,可使神经中枢和神经末梢发生麻痹。

  河豚鱼中毒的主要症状为:有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状;开始可有口唇、舌尖、指端麻木,继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力等;严重者可有呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭等。河豚鱼中毒之后发病急,死亡率高达40%--60%,目前无特效解毒剂。

  河豚:

  美味指数:

  危险指数:

  1克河豚毒素能使500人丧命,但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:“春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概,只是他们在动筷之前,总会先让服务员试吃,没倒下,才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概,他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜,每年春天,总倒下N个,但在中国永远会有后继者。

  卫生监督部门建议14类食品禁用或慎用

  卫生局卫生监督所日前发布餐饮单位禁用慎用食品建议名单。本名单一部分食品是法律法规明确规定禁用,一部分是无规定、但考虑工作实际而列入,所以称建议名单。

  禁用食品(原料):除严格禁用《食品卫生法》第九条规定的各类食品外,还必须注意以下要求:

  1、非本单位自产的散装易腐败直接入口食品,如熟卤菜、凉拌菜、冷加工糕点等。2、非当日加工的凉菜食品,如盐水鸡、醉鸡、糟鸡等。3、直接入口生食的海产品、水产品,包括海蛰、海产鱼、贝类、虾、蟹,及其炝制、酱制、腌制、冰制品。4、作为原料,已死亡的甲鱼、黄鳝、乌龟、蟹、贝类。5、河豚鱼、金枪鱼、毛蚶、织纹螺、荔枝螺、泥螺、狗肝、鲨鱼肝、青鱼胆、青占鱼、马交鱼、鲐鱼等青皮红肉鱼类、不明野蘑菇、杏仁、琵琶仁、木薯、发芽马铃薯、牲畜甲状腺及其它不明动物的器官、组织和腺体。6、改刀熟食不得作为外送盒饭供应。7、工业盐、硝酸盐、亚硝酸盐。8、剩饭菜。

  慎用食品(原料):1、需烧熟煮透的:豆浆、四季豆、扁豆、虾、海虾仁、较大的肉、整鸡、整鸭。2、需要特殊加工的:白果(去皮加水煮熟煮透后弃水使用)、鲜黄花菜(用开水烫,弃水后烧制食用)等。3、防止有毒有害物质污染的:水发食品、腐竹、粉丝、狗肉、咸菜、酱盐腌腊食品。4、强调洗净浸泡的:新鲜叶菜、水果等。5、需注意存放温度和存放时间的:熟肉制品、凉拌菜、色拉、鲜奶制品、鲜奶油裱装食品、改刀装盘食品、生鲜啤酒、鲜榨果汁。6、需特别注意防止加工过程工具、用具、操作人员手交叉污染的有:生家禽及其内脏,鲜蛋、海产品、水产品。(白晓娟)
用户:  匿名  隐藏地址  设为辩论话题

*搜狗拼音输入法,中文处理专家>>

我要发布Sogou推广服务

新闻 网页 博客 音乐 图片 说吧  
央视质疑29岁市长 邓玉娇失踪 朝鲜军事演习 日本兵赎罪
石首网站被黑 篡改温总讲话 夏日减肥秘方 日本瘦脸法
宋美龄牛奶洗澡 中共卧底结局 慈禧不快乐 侵略中国报告



说 吧更多>>

说 吧 排 行

茶 余 饭 后更多>>