搜狐网站
搜狐 ChinaRen 17173 焦点房地产 搜狗
搜狐健康-搜狐网站
健康频道 > 健康新闻 > 健康评论

苏北坡:食品安全事大 问题火锅敢于较真

  前几年曾有媒体曝光北京簋街的火锅店家回收火锅底油的事件,事后虽然也有个别食品安全监管部门前去检查,但给人的感觉依旧是走马观花。据透露,这些店的火锅底料几乎都要回收,店老板们趁深夜将一桶桶“泔水”运送到市郊区某些黑加工厂内,这些加工厂的工人们按照程序,麻利地支口大锅便开始提炼“老油”。

这些回收的“老油”在短期内一般不会吃出大毛病。

  这类事件虽然不是什么秘密,但要抓到十足的证据的确有些困难,一来愿意爆食品安全“内幕”的知情人实在太少,分析起来商家要么在赚黑心钱,要么怕打击报复;二来媒体难以抓拍到火锅店厨房及潲水油厂房内的照片,要知道商家早已练就一身对付媒体的好本领,人人都十分警觉。在这种“两难”的境地下,有人举报黑心店的后厨黑幕实属不易,监管部门理应对此足够重视并立即立案侦查,给消费者和公众一个交代。

  然而事实并非如此,举报的结果往往是媒体及公众的诉求却被晾在一边,终究是不了了之。

  这真是一件可怕的事情啊!可怕的不仅是火锅店商家回收底料的行为,而且还包括各级食品安全监管部门相互扯皮的态度。难道食品安全问题真要等吃出人命才会有人重视?一家小小火锅店,竟然有几家食品安全监管部门推来推去,没有一家监管部门愿意出面解决实际问题,连“各司其职”这样的基本要求都没有做到。

  “确保人民群众饮食安全”不能仅停留在口头上,还应具体体现在各级食品安全监管部门的监管过程当中,食品安全监管部门应当在发现问题或接到投诉时,立即行动起来并介入调查,在最短时间内查清事实并惩处不法商家,为净化市场,还公众一个放心、安全的食品安全环境而不懈努力。

(责任编辑:石翔)
用户:  匿名  隐藏地址  设为辩论话题

*搜狗拼音输入法,中文处理专家>>

我要发布Sogou推广服务

新闻 网页 博客 音乐 图片 说吧  
央视质疑29岁市长 邓玉娇失踪 朝鲜军事演习 日本兵赎罪
石首网站被黑 篡改温总讲话 夏日减肥秘方 日本瘦脸法
宋美龄牛奶洗澡 中共卧底结局 慈禧不快乐 侵略中国报告



说 吧更多>>

说 吧 排 行

茶 余 饭 后更多>>