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餐馆“三件套”问题不少 纸巾黑心棉制成
时间:2006年12月11日07:39 我来说两句  

 
来源:水母网

  时下,一些高中档餐馆大都使用这样一种一次性筷子,内含湿纸巾、筷子和牙签,俗称“三件套”。记者从有关部门了解到,“三件套”不但隐藏着惊人的利润,而且,一些看似干净利落的筷子纸巾包,实则是回收再使用的“黑心三件套”。

  利润超过一倍

  据知情者透露,餐馆喜欢“三件套”的主要原因是利润惊人。据资料显示,北京餐馆酒楼每年在“三件套”上直接从消费者身上获利数亿元。可别小瞧这些每套1-2元的“小东西”,许多消费者并不知道其真正的价值。有知情者报料称,以餐馆自制的筷子、纸巾包为例,其中包含一双筷子、两张纸巾、两根牙签,批发价格在每包0.5元钱以下。但每每摆上食客的餐桌上,这个价格往往被餐馆抬至1元甚至2元,利润不可小觑。

  工商部门人士告诫消费者,在餐馆就餐时,消费者有权拒绝使用餐馆提供的“三件套”。作为商家,应主动向消费者说明收费情况,而不能单方面剥夺消费者选择的权利。一旦遭遇到强卖的情况,消费者大可不必与商家发生争执,可以保留票据向有关部门投诉。

  垃圾制作“三件套”

  餐馆抬高价格,至少应该保证物有所值,特别是在质量上有保证。但最让人可恨的是,部分“三件套”却暗藏黑心,是一些回收使用的垃圾货。

  据了解,时下的“三件套”、尤其是“漆筷”三件套,大多是餐馆酒楼和厂家合作的。个别筷子个体加工厂以极低的价格从饭店收购废弃的筷子,在放有洗衣粉的水池内浸泡刷洗一下后,用氢氧化钠熏蒸消除霉点,再用工业用双氧水浸泡漂白,然后捞出晾晒烘干,打磨装袋就成了崭新的可以出售的一次性筷子,再次出售给餐馆。厂家每送一次新货,就会取一批餐馆清理出来的漆筷,循环使用,双方皆大欢喜。

  “三件套”里的筷子分好几种,内装一般分一次性筷子、带漆的筷子和竹筷。只有连体的竹筷子一般不会被回收,一次性的木筷子只要经过简单地回收清洁,把方头打磨成圆头就可以了。漆筷更是简单,只需要清洁一下就可以内装了,顾客根本无法分辨。而包内的湿纸巾,则是采用黑心棉制造,成本就更低。

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  教您识别黑心“三件套”

  首先,合格厂家生产的“三件套”都有正规的厂名、厂址、联系电话和卫生合格证。正规厂家生产的“三件套”内装的竹木筷子,一般都是连体的,使用的基本上都是一次性筷子。

  如果“三件套”内装的筷子是漆筷、分体圆头或尺寸比一般筷子要短细的“三件套”,基本上都是回收再造的。合格的竹筷颜色是淡黄色,过白或过黄一般都是经过回收处理的。

  合格的“三件套”内装湿纸巾,纱质比较细,相互间没有绒毛粘连,同时带有一股肥皂的清香。黑心湿纸巾打开后带有刺鼻或霉腐的味道,使用后皮肤上会产生粘连或紧绷的感觉,严重的会产生瘙痒或灼痛感。

(责任编辑:石翔)


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