| 虽然转基因作物已经在世界范围内得到成功推广，但不时有科学家对转基因生物提出质疑。他们提醒人注意，大量应用转基因生物会不会破坏生物多样性，甚至可能对人类健康造成伤害。最近几年，有关转基因食品安全的科学争议一直没有停止。最开始是1999年的转基因马铃薯事件，英国的一位研究人员公布的实验结果说：用含有转基因的马铃薯饲养大鼠，引起了大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。这一实验结果立即引起轰动，导致了世界范围的对转基因食品安全性的怀疑。
随后争议事件接踵而至：1999年美国斑蝶事件，1999年加拿大转基因油菜事件，2001年墨西哥玉米基因污染事件，2002年转基因食品的D
NA在人体内残留的试验……
中国科学院的《科学新闻》最近发表的一篇文章，将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为3点：某些毒素可引起人类急、慢性中毒，某些转基因作物可引起人的过敏反应，转基因产品营养成分变化，使人的营养结构失衡。
国内也有科学家对转基因食品的安全性表示乐观。他们认为，10多年来，转基因产品在一些国家，特别是在美洲一些国家一直公开销售，至今尚未发现这些产品对人体造成任何不良影响。批准上市的转基因食品基本上已经过了十分严格的安全性审查，可以认为安全。
但是，这些说法都是一家之言，国际科学界至今还没有对转基因食品的安全性达成共识。至少在目前，这一问题仍有巨大的悬念。因为没有科学家能够说清楚，转基因食品在50年乃至上百年时间里对于人体健康和生态环境可能产生的影响。
*
背景链接：专家呼吁：深入研究转基因食品安全
|
