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10品牌瓶装水车内暴晒后未检出增塑剂

  检测结果显示:10品牌瓶装水在车内暴晒7天后,18项增塑剂均未检出…[查看检测报告]

暴晒后:菌落总数合格 乐百氏水瓶渗漏

  车内暴晒7天的瓶装水,菌落总数基本无变化,均符合国标。水瓶都发生了变形,乐百氏有渗漏现象…[详细]

瓶装水应阴凉处保存 二次使用瓶子不安全

  瓶装水应该放置在阴凉通风处,用瓶子来装油盐酱醋是不安全的。开盖的水应该在24小时内喝完…[详细]

本期食品评测看点  车里放瓶装水,相信大部分人都干过。至于安全不安全,网上的传言也是众说纷纭。还是让实验来告诉你吧!

专业支持:食品指南杂志社 中国检科院综合检测中心

媒体联盟:健康时报 青年报 新闻晨报

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  关于“车内放瓶装水会致癌”的流言:某位罹患乳腺癌的母亲被医生告知,女性实在不应该喝留放在汽车里的瓶裝水。热能和塑胶瓶子相遇在一起就会产生化学物质,而那些将会导致人们罹患乳腺癌。这则流言来源于人们对瓶子中增塑剂的担忧。那么,事实究竟如何呢?小编带着疑问制作了网络调查收集民意,并亲自进行了“车中晒水”的试验,以求证在车中暴晒的水到底有没有增塑剂!


  • 冰露

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120726

  • 康师傅

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120723

  • 昆仑山

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120430

  • 乐百氏

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120708

  • 农夫山泉

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120711

  • 屈臣氏

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120608

  • 雀巢

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120520

  • 统一

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120627

  • 娃哈哈

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120515

  • 依云

    瓶体材料: PET

    生产日期: 20120105

  • 康师傅

    材料: PET

    价格: 红烧牛肉

    生产: 20120521

    购买: 卜蜂莲花

  • 统一

    材料: PET

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    生产: 20120521。

    购买: 卜蜂莲花。

  • 白象

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    口味: 红烧牛肉。

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    项目8: 物品简介物品简介物品简介物品。

    物品等级277,物品等级277,物品等级277

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    项目9: 物品简介物品简介物品简介物品。

    物品等级277,物品等级277,物品等级277

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    项目10: 物品简介物品简介物品简介物品。

    物品等级277,物品等级277,物品等级277

10品牌瓶装水检测结果:

调查:96%在车内放水,64%担心水中毒

  搜狐健康发起了网络调查“你是否在车里存放过瓶装水”,共19196名网友参加。
  调查结果显示,在参与调查的网友中有96.23%的人在车内放过瓶装水,只有3.77%表示没有存放过。那么大家都把水存放在什么地方?后备箱获得最高票数66.14%,另外有32.44%的人把瓶装水直接放在驾驶室内,只有1.42%的人会放入车内保温箱。且5成接受调查者习惯存放一箱矿泉水,一放就是一周或一月。64.22%的网友担心水瓶析出的有毒物,还有28%的网友担心车里存放的瓶装水会出现细菌滋生的问题。
  那么,究竟放在车里的瓶装水会不会析出有害物质,或者出现细菌滋生的问题呢?搜狐健康频道联合《食品指南》杂志社开展了测评工作。

实验:10品牌瓶装水车内晒一周

  搜狐小编在北京石景山区家乐福超市购买了10大知名品牌瓶装水,每种2瓶,1瓶置于车内前挡风玻璃下暴晒,使用专用测温仪每隔2个小时测一次温度,车内最高温度曾达到74.6度。另外1瓶放在常温室内未经暴晒。
  实验结束后,小编将10瓶在车内暴晒过的水和10瓶同品牌同批次的在室内放置未经暴晒的水一并委托中国检验检疫科学研究院综合检测中心进行对照检测。对水中的18项增塑剂和菌落总数进行了严格的检测。

结果:未检出增塑剂,菌落总数合格

  实验结果显示,无论是否经过暴晒,瓶装水样本中均未检出邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18种可能致癌的增塑剂。
  同时,放在车内和室内的10品牌瓶装水的菌落总数最高未超过3cfu/mL,均在合格范围内,远小于GB17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》中对菌落总数的规定:20cfu/mL。
  在晴天的情况下,车前挡风玻璃处的温度最高都能达到70℃左右。阴天的时候温度稍低,最高温度在50℃左右。试验过程中,车内最高温度曾到达74.6℃。在车内暴晒的瓶子均发生了变形,乐百氏的瓶盖处还有水渗出的现象。

结论:暴晒瓶装水不致癌

  在车中暴晒了7天的瓶装水在高达74.6℃的温度下没有析出增塑剂,而且菌落总数均符合国家标准。因此,暴晒的瓶装水是安全的!
  对于该实验结果,专家们的看法都是什么呢?
  目前市面上90%的塑料瓶装饮料均采用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)作为瓶体材料。江南大学化学与材料工程学院蒋平平教授表示,瓶装水的瓶体PET中一般不添加增塑剂这种物质,这是由PET的制作工艺决定的。而PET的稳定性是由材料聚合度所决定的,一般来说,当温度小于120℃时,PET材料是十分安全的。
  除了PET之外,日常中经常用到的塑料像PP、PE也是不会添加增塑剂的。而PVC的制作中需要添加增塑剂,PVC作为原料制作的一些薄膜、保鲜膜、儿童玩具、一次性手套等产品,生产企业选择制品中的塑料助剂应有较为严格的要求,应当符合欧盟和国家的相应环保塑料制品的规定。
  浙江大学材料与化学工程学院叶胜荣教授认为,PET的结构相当稳定,其融化温度超过250℃,要发生化学变化至少要在100℃以上。汽车内显然达不到这样高的温度,热能和塑胶瓶两者遇在一起就产生有毒物质的说法没有科学依据。不过叶胜荣也强调,低温总比高温好,因为温度、压力都会影响塑料的老化程度。(据三湘都市报)
 

  做完试验,真相大白天下,车中的瓶装水根本就没有增塑剂,就连菌落总数都没变化,致癌之谈更是子虚乌有!看来流言并不可信,那些根据结果来推测原因的“医生”实在不靠谱!不过,话说回来,咱们最好还是多注意些,看看专家们对水瓶使用有什么实用的建议!

中国检验检疫科学研究院发展战略研究所副所长徐鉴

检科院 徐鉴副所长

水中的细菌受什么影响

在比较洁净的实验室里,开盖的瓶装水在24小时内,细菌总数和沙门氏菌、大肠杆菌等典型致病菌的变化不大。但如果瓶口接触的环境不卫生,温度又较高,致病菌孳生速度会加快。

开盖的水尽快喝完

开盖的水多久就不能喝了?

在较为洁净的接触环境下,建议开盖超过24小时的尽量不喝,最长不超过48小时。如果周边接触环境卫生状况较差,建议开瓶后尽快喝掉,尽量不要开瓶后储存。

PET标识

塑料制品的三角标

塑料制品三角标的学问

在常见的的塑料中,5号PP(聚丙烯)的耐热性最好,是唯一可以放进微波炉且安全的塑料材质,在小心清洁后可重复使用。要注意很多饭盒的盒盖并不是PP材料的,不能放进微波炉。

塑料瓶别拿来装油

不要用塑料瓶来装油盐酱醋

食用油、醋和酱油里面的有机物成分会加快塑料的分解,析出有害物质,这是一个常识。因此,从最大限度避免健康危害的角度来讲,尽量不要使用喝完水的矿泉水瓶装这些食品。




《食品评测》选出冠军品牌产品

  用网友亲自品尝得出的感官体验和专业检测得出的数据报告说话,来告诉你那些花花绿绿的食品,哪些是在忽悠人,哪些是实实在在的对身体有帮助、有好处。你最关注的是什么食品,我们就评测什么食品,来还原食品的真相,为选购食品提供依据。让你购买食品时不再犯难,轻松消费,聪明选择!

揭开食品真相 评出冠军产品

  哪种果汁最纯,哪种酸奶对身体最好,哪些矿泉水的水瓶最安全?在选购食品的过程中,你是否也存在着这些疑问。听专家说的一头雾水,听企业吹的一塌糊涂,到底该买哪个呢?《食品评测》为您解开心中的疑惑,聪明消费,健康生活!

发起人:王燕

搜狐健康频道编辑,食品科学专业。健康生活,从吃说起。

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