|  | | 按年龄选食物 | 大洋网-广州日报 |
现代科学研究表明：根据不同的年龄段来调配饮食，有助于提高人们的健康水平。
18~25岁：在这个年龄段，大多数人都将饮食忽视了，不注意膳食调配，喝酒太多，睡眠太少或者过于忙碌等。殊不知，这个时期正是调节饮食、保养身体的理想时期。如果调配得好，你以后会因此而受益无穷，为中老年时期的健康打下基础。因此，建议在这个年龄段应该养成良好的饮食习惯，不偏食、不挑食、远离烟酒。
25~35岁：这个年龄段宜多吃乳制品、豆类、绿叶蔬菜和干果，以减少得骨质疏松症的危险。等到你开始考虑成家时，对一个男人来说，饮食中含有丰富的锌、硒、维生素 E和 C，将会改善你的生殖能力。对那些想要怀孕的妇女来说，则应该少饮酒，少喝咖啡；对已经怀孕的妇女来说，含油量丰富的鱼，如沙丁鱼，是维生素 D、脂肪酸和其他营养的一个良好来源。
35~45岁：人一到这个年龄段，新陈代谢就会开始放慢，所以，应少食高甜度、低营养的食物，如甜点心、沙拉、动物脂肪和糖果。宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。
45~60岁：大多数人到了这个时候，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要，因此，要根据所患疾病和身体健康状况合理膳食。如：对于老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素 E的食物，能减缓这种症状的发展；高血压者，要少吃盐，食用一些富含钾的食物，如干杏、豆类和干果。在饮食中增加水果和蔬菜的分量，减少肉的摄入量，脂肪的摄入量也要降低30％。
妇女到了绝经时，要多食大豆产品，这是一种含钙丰富的食品，能把骨损耗减少到最低程度，含有植物雌激素的食物也能减缓这些症状，建议每天补充适量的维生素 E。
60岁以上：平均而言，老年人的营养需要量和成年人相同。主要不同的是，老年人需要较少的热能。老年妇女需要的铁也少，因为她们不再有月经了。大多数老年人需要维生素 D。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率和成年人差不多。
65岁以上：缺少镁和钾，有的老年人也缺少维生素 C、铁、维生素 D、胡萝卜素和大多数 B类维生素。这个年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。因此，推荐含有丰富抗氧化物的食物，把得到这些疾病的危险减少到最低程度，如水果、蔬菜、植物油、纤维、含油多的鱼和低脂肪动物等。 | 2003-08-01 16:20:41 |
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