识别药品是否变质，简单的办法是通过观察药品的外观性状判别内在质量。

　　注射剂多是水针剂，除中草药注射剂颜色较深，有些维生素如Ｂ１２等药液有深浅不同的颜色外，大部分药液无色，少许微黄或淡黄。如发现药液颜色变深，出现黑白点或絮状物、霉点及其他固体结晶，表明产品药品已经变质不能再用。但也有些药品，在低温时溶解度小，会析出结晶，稍用温水加热即可溶解。像这类药品，说明书上都有注明，应根据医疗部门意见决定能否再用。

　　油针剂一般应是淡黄色、均匀澄清的油溶液，如发现油液混浊、有沉淀分层或颜色变深，近似棕色，表示已变质，不能用。

　　常用粉针剂摇动时，在瓶内有明显粘瓶、结块、变色、潮解甚至深化现象，则表明已变质。

　　药片通常有不包糖衣的压制片和包糖衣的包衣片。如果不包衣的白色药片变黄、颜色变深、药片上有花斑、发霉、疏松、表面粗糙凹凸不平、潮解或有结晶析出等，都说明药片变质了。一般糖衣表面褪面露底、白色糖衣片有黑色或花斑、糖衣层裂开、发霉现象，就不应再用。如果阿斯匹林上发现针状小结晶；维生素Ｃ片变成淡糙米色、淡棕色，含碘化物的药品由白色变成红棕色，都属于已变质药物。

　　纸型片是一种口服剂型，一般应纸片均匀、干燥，分格完整。如纸片表面不匀、缺损、受潮、发霉、粘纸等，都是药物变质或疗效下降的信号。

　　咳嗽糖浆等液剂，不论是颜色深浅，都应均匀无异味。否则应作为变质处理，干糖浆都是能倒动的颗粒，如发粘、结块、溶化，也不宜继续使用。

　　眼药水应是澄清药物，如有结晶、絮状物或毛点，就不能使用。

　　抗生素眼药水应在有效期内使用。

　　眼药膏及其它药膏如有失水、干涸、水油分离用有油败气味，就不能再使用。