南韩青少年问题专家指出，常吃汉堡与热狗等快餐将会导致情绪不稳定，而惯用可乐与巧克力等甜点则为造成暴躁性格，尤其，可塑性甚强的青少年时期应对前述食物「敬而远之」。
此间《朝鲜日报》报导，“韩国青少年研究所”理事长朴明润博士率领的调查小组，于去年九月利用一个月的观察分析期间，分别针对在汉城市就读高中的男女青少年一百零四人，以及被汉城某「青少年保护院」观察保护的一百零四人，截然不同的两组进行的观察分析结果，得到了前述结论。
「非行青少年之食生活研究」分析报告指出，因惹事生非而被保护观察的青少年，其甜点与快餐的摄取量，超过一般青少年一倍以上，诸如：可乐为二点二倍、汽水为二点五倍、巧克力为一点八倍、咖啡为二点六倍、汉堡为二点三倍、热狗为二点三倍、泡面为一点九倍、甜不辣为一点八倍。
相反的，一般青少年对于杂谷饭 (七点四倍) 、海藻类 (二点六倍) 、牛奶、泡菜、烤鱼等健康食品的摄取量则较惹事生非的青少年为多。
研究报告指出，由于青少年的身体抵抗力尚未完全发达，因此，当长期过度地摄取前述快餐时，其中含有的防腐剂等渗杂物将会累积在体内，将会导致注意力散漫、不满情绪高涨而变得脾气暴躁；同时，当惯用巧克力等甜的食物且吃得过量时，则会因血糖值突高或突降的反复不定，而导致焦虑感与暴戾化，因此，在可塑性甚高的青少年期，必须注意摄取适当的饮食。
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