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被泄露的减肥秘笈
作者 : 许慧颖  北京娱乐信报

  减肥是件需要毅力的事,不管你选择什么方式来减肥,重要的是由始至终地坚持!转眼秋天就到了,天气转凉,胃口就开始好起来,此时稍不注意,很容易让秋膘悄悄地贴上身,等到隔年的夏天,又会为身材发愁了。去年的今天,我还是个“胖丫”,今天,朋友们见到我,已经是惊讶无比!下面我就把自己在减肥过程中积累的小经验“抖搂”出来,以飨我的“同盟军”们。
  
  订出适合自己的计划
  
  为自己订出一个合身的减肥计划是最重要的事情,不能因胡乱减肥而伤了自己的身体。为了彻底实行减肥计划,应该切实订出最适合自己的减肥计划表。
  
  第一步1~2周
  
  重新审视自己的日常生活,例如,一星期中有几天在晚上十点钟后吃东西,或是吃东西速度很快,或是常常不吃早餐,这些都是会造成肥胖的因素。所以,你要减少这些会令你肥胖的因素,在这之后要做些伸展运动如拉拉筋,为身体做些暖身运动。
  
  第二步2~3周
  
  这期间,是饮食上的调整,少吃油腻的食物、甜点,各类酒、碳酸饮料尽量少碰。多吃纤维质的食物,及超出体重目标的调整。而运动上,伸展运动再加上各部位的局部运动,可以强化肌肉,预防运动伤害,并锻炼出易于燃烧脂肪的体质。
  
  第三步3~4周以上
  
  最后要确立三餐中均衡的饮食习惯,要注重营养上的均衡,内容、量的均衡,如蛋白质、淀粉、油脂上的取得,应依每个人的身体状况而定。而运动上应该再加上燃烧脂肪的运动,如有氧舞蹈、游泳等全身运动。
  
  吃消夜不会增肥
  
  如果吃晚饭与睡觉时间相隔超过4小时,可以在22至23点钟左右吃点消夜,因为有至少1小时让食物消化,减少积聚脂肪的机会。此外,建议消夜食物宜选择纤维素丰富的食物,因为高纤食物易饱又不会增肥。例如喝粥、高纤麦皮脱脂奶,也可以吃香蕉,一般人误以为吃香蕉会增肥,其实一只香蕉所含热量比米饭少一半,而纤维更比饭多一至两倍。香蕉内含有钾质,钾质乃矿物质,没热量,可以维持神经运输正常,令心跳正常,心境平和。
  
  光吃水果不减肥
  
  不要以为水果代替正餐就能达到减轻体重、降低体内脂肪的效果,水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积。还有些女孩子试图用少睡觉的办法来阻止长胖,但睡眠不足反会导致食欲增加。因为当睡眠不足又必须保持清醒时,会产生厌烦、焦躁的情绪,吃东西被当作是缓解焦虑的一种手段。研究证明,睡眠保证在8小时以上的人,比少于6小时的人健康状况要好得多。如果必须熬夜了,可适当食用脱脂奶、酸奶或水果。事实上,运动量过少,才是导致肥胖的主要原因。如果女孩子能够保证一周运动三次至少,每次半小时以上,特别是进行游泳一类的全身性运动,即使不会游泳,在水中迈步,利用水的阻力达到燃烧身体脂肪的效果也是减肥的有效途径。
  
  拒绝脂肪不苗条
  
  想瘦身往往第一步就会忌吃油脂,但长期食用少油的食物在经过一段时间后很难瘦下来,或是勉强瘦一些以后很快又胖回去了,有时候吃得极少,可是却连喝水也会胖,怎么会这样呢?脂肪酸太少会引起许多病变。饮食中若缺少油脂会导致皮肤干燥,引发湿疹;脂肪分为饱和与未饱和脂肪两种,大体上在常温或较低温度中呈固态状者为饱和脂肪,如猪油、牛油等,其存在状态稳定,不易起化学变化,但易引起心脏血管问题,要尽量少食用;良好的脂肪供应使人保有亮丽润泽的发肤,因此不要因身材的顾虑而盲目听从瘦身店与医院提供的无油脂食谱,因为真正靠这些信息瘦下来者少,变得更胖者多,更何况超低脂饮食确实有其存在的危险性。所以要适量吃此含有脂肪的食物。
  
  外食技巧你必须知道
  
  吃沙拉,不加沙拉酱,加柠檬汁或醋,若也不喜欢醋等调味品,吃原味就更好;吃点心或喝咖啡及喝茶时,不加糖和奶或尽量只加其中一种;对于有勾芡及糖醋类的东西,可在一旁准备一碗开水,把油先过滤,或是准备餐巾纸,把油吸掉。这样可减少油分的摄取。
  
  饮食重质不重量
  
  胖人和瘦人选择的食物基本是一样的,差别就在于一次摄入的量不同。宁可吃一块真正的奶油蛋糕,也不要用一大块劣质蛋糕填饱肚子,以这种方式可在少摄入热量的情况下满足食欲。大吃一顿后关键是采取什么措施对付这些多余的食物。当食欲难以抑制时,只要有10分钟时间转移注意力,贪食的欲望就会逐渐消失。或在饭后做长时间的散步,以迅速消化摄入的多余脂肪。
  
  吃冰淇淋也减肥
  
  冰淇淋是公认的减肥大敌,其实你大可不必在冰淇淋与减肥目标间奋力挣扎。有最新研究表明,冰淇淋可以作为减肥食品的一部分,吃少许比戒掉能更快地甩掉那几斤赘肉。只要你能控制卡路里预算,把冰淇淋的热量也算入每日必须摄入的热量中去,你就可以毫无负疚感地享受冰淇淋的美味了。为了不使你的热量超标,一定要吃低脂的。再给你一个吃冰淇淋的好借口:其中滋味甘美的钙能帮你快速瘦身,因为如果体内钙元素缺乏,就会丧失燃烧脂肪的能力,而吃冰淇淋就是让你摄入更多的钙。你可以通过切断卡路里来减轻体重,但更可以通过提高钙摄入量来增加减肥成功率。
2003-09-13 09:56:59
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