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中秋将近 北京月饼质量如何

  中新网北京9月11日消息:中秋将近,为让北京市民放心地吃月饼,日前北京市卫生监督所对北京市场上销售的月饼进行了卫生监督抽检,检测项目包括菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等。经检测,在抽检的41个品种的月饼样品中只有1个品种样品不合格。抽检结果显示北京市场销售的月饼多数卫生质量较好。
  
  据法制日报报道,针对近年来月饼市场存在的问题,北京市各级卫生监督机构全面加强了监督检查力度,从月饼的生产原料、制作工艺、包装,到月饼的储存和销售等各个环节进行监督检查,淘汰了生产工艺落后、卫生条件差的月饼生产企业。同时加强了对外埠企业的产品进入北京市场的监督力度,从源头上控制了不合格产品出现在北京市场。
  
  中新网 2002年09月11日
  
2002-09-11 11:42:43
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