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炎夏巧用盐

杭州日报

　　酷暑中，人们寻找着各种各样的防护物，盐也是其中的一种，不过如何用盐来保健却是大有学问，找到其中的技巧，对你的健康益处多多。

　　食用：在夏日多补充盐分是大家共知的，但一般都会选择普通的碘盐。其实光补钠是不够的，人体大量汗液的排出还会导致钾、镁、钙等元素的缺乏。国际营养学会副主席朱寿民教授建议，在夏季的饮食中应多摄入各种无机盐类，像蓝海星的健康平衡盐中就含有较多的无机盐，尤其适合高温作业、流汗较多的人食用。

　　洁肤：一些儿童保健沐浴盐，可以清凉皮肤，消炎止痒，抑制皮肤表面细菌的生长，并促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤的抵抗能力。不过，这种盐可不是普通的盐，而是专用的保健浴盐，像“嫩娇娇”保健浴盐成人也可使用，能起到彻底清洁肌肤的作用，尤其是蚊叮虫咬后可以消炎止痒。保健足浴盐则可以对脚气、湿疹、鸡眼等起到较好的止痒和辅助治疗作用。

　　洗菜：目前有不少蔬菜瓜果，由于在种植过程中施用农药，会导致表面农药残留，不易被清水洗净。用蓝海星果蔬洗涤盐洗涤，则可以较好地去除果蔬中的农药残留物，并能有效杀灭各种小虫及细菌，而且不破坏果蔬的营养价值和口味。

2003-08-07 10:58:37

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