|  | | 拒绝假劣食品 首都12所高校签订责任书 | 北京青年报 |
本报北京10月17日电（实习生蒋志臻 记者何磊）今天，北京市海淀区质量技术监督局与清华、北大等12所大学签订了《食品质量安全责任书》。据介绍，此举将拒绝假冒伪劣食品进校园，从而保证在校大学生能吃到安全放心的食品。
《责任书》规定：各高校必须建立健全质量管理制度，完善质量管理体系，明确食品质量安全负责人，做到分工明确、责任到人。另外，要积极推进集中招标采购的形式，对食品的生产（进货）渠道、存储、加工、销售严格把关，进货时要验明食品标识，对于标识不符合《产品质量法》中标准要求的不准进货，对供货单位不仅要进行实地考察，还要把企业的相关资料交海淀区质监局备案。
北京市海淀区质量技术监督局常英实局长介绍说，目前，由于部分学校进货把关不严，自身没有或缺乏检验能力，甚至有个别学校为了降低成本、贪图眼前利益，不从正规渠道进货，导致一些假冒和质量低劣的食品进入学校。
海淀区是首都高校相对集中的地区，拥有各类高校69所，在校师生员工达20多万人，每月仅大米、面粉、食用油用量平均近万吨。目前，各高校食品质量总体情况较好。
据了解，海淀区质监局在加强对辖区内各高校食品质量安全管理和指导的同时，重点监控外埠进京的食品质量，并定期开展食品质量抽查，对抽查不合格单位进行处罚。
北京市教委、市质监局的相关人士介绍，海淀区其他高校将陆续签订此协议。来源：《中国青年报》 | 2002-10-18 14:16:49 |
|
|
