|  | | 给我一个吃素的理由 | 东方网 |
数不清的鸡鸭鱼猪牛羊为了满足人类的饕餮行为“光荣献身”了，当一股绿色、健康的饮食潮流在都市中涌动，时尚前沿的饮食男女开始把味蕾的需要寄托给素食菜馆时，可怜的动物们总算可以松口气了。尝一尝素肉美食吧，它有肉的口感和香味，也有不逊色于肉的营养，当它们和肉放在一起时看上去简直真假难辨，所不同的是，素肉的美味源自于人的智慧和技艺，真正的肉则避免不了杀戮和血腥。
时尚都市篇
都市男女们爱上素食的理由各有不同。在华强北一写字楼上班的方先生走进素食菜馆是由于年前在公司组织的体检中被查出血脂偏高。因为女友说过最讨厌年纪轻轻就“中部崛起”的男人，为了爱情小方不得不毅然抛弃曾经心爱的大鱼大肉，走进了公司附近的素食园。
在小方的印象中，素食嘛，不就是些萝卜白菜水豆腐，寡淡无味，天天吃说不定还落下个营养不良。但从走进素食园的那一刻起，小方的成见被彻底推翻了。想不到啊，素食的世界包罗万象，他在那里见到了心爱的“鸡鸭鱼肉”，还有大大的“鲍鱼爷爷”，形状栩栩如生不说，口感更是别有一番美味。而爱美的女友则被素食精致的出品和清新的口味牢牢吸引，听说常吃素食不仅营养全面而且对瘦身美颜大有裨益，女友立即把每天的素食之约列入了“健康生活计划”。
素食菜馆的素食并不是人们想象的那样，利用素菜原形简单烹制出来而已，而是把素菜原料经过高科技设备和现代工艺加工制作，精心搭配各种营养成份，仿制出丰富多彩的色、香、味、形都极其逼真的美味佳肴。素食可以预防富贵病，素食可以保持身材苗条，素食是营养又健康的绿色膳食结构……爱上素食，都市人还需要更多理由吗？
大话西游篇
唐僧：至尊宝，开饭了，有素排骨养生汤、素肉串烧、素火腿……好棒啊！至尊宝：KAO！全是素的？先！——唐僧：吃素需要理由吗？至尊宝：吃素不需要理由吗？唐僧：需要吗？至尊宝：不需要吗？唐僧：虽然我热爱素食从不需要理由，不过既然你这么执着地问我，作为你的师父我有责任让你“明明白白消费”。你知道吗，青菜和水果都是碱性食物，可使血液保持碱性，使人神清气爽，精力充沛，富于耐力，脑力敏捷，并且长寿。而且，吃素食可以不杀生，非常符合我佛慈悲的倡议……哎呀，至尊宝，你又踩到蚂蚁了，跟你说过多少次，走路一定要小心！
素食菜单篇
咖喱串烧材料：素肉片250克，酱油、咖喱粉、白芝麻、椰浆适量做法：将素肉片浸软，沥干水分，用酱油抓匀，入油炸至金黄色。将炸好的素肉片用竹签串起，摆盘。将咖喱粉炒香，加入椰浆汤，汤开后勾芡淋在肉串上，撒上熟芝麻即可。青瓜炒肉片材料：素肉块200克，青瓜、红萝卜各150克，西芹、高鲜调味料适量做法：将素肉条浸软切块蘸生粉入油炸好。锅放底油，爆香姜片入配料，煸炒，加高汤入主料，加调料，汤开后勾芡淋明油出锅装盘。鱼香肉丝材料：素肉丝200克，青红椒丝100克，豆瓣酱、糖、醋、高鲜调味料适量做法：将素肉丝浸软、挤干水分、蘸生粉入油炸好。捞起沥干油，锅里重新放油，将姜丝爆香加青红椒丝，入主料，加汤，汤开后勾芡，淋明油出锅装盘即成。 | 2003-06-15 09:36:41 |
|
|
