|  | | 女性请勿谈脂色变 | 北京青年报 |
现在，减肥是女士们最热门的话题。为了曼妙身材，女性可以不惜一切代价：少睡、多动，吃的东西更是见不得一点儿荤腥。在全球性减肥热潮中，脂肪在人的心目中的地位可以说是每况愈下，甚至成了苗条身材的大敌，别说摄入了，就连身上的脂肪都恨不得“除之而后快”。
这无疑又走入了减肥的另一个误区，因为对于女性而言，脂肪是不能完全摒弃的。没有脂肪的摄入会对身体造成很大的危害。
脂肪是人体必需的一种营养素，它能为身体提供热量，促进脂溶性维生素的吸收，起到维持体温、保护体内脏器等作用。无论是对想保持体形健美、追求苗条的少女们，还是对成年女性，脂肪都是不可缺少的。
对发育期的少女来说，脂肪是促使女性发育成熟的重要物质，体内脂肪要占体重的17%才会出现月经初潮，而要维持正常的月经周期，体内脂肪需要占体重的22%以上。这是作为女性将来能够行经、怀孕及哺乳的最低脂肪水平。所以，处于生长发育期的少女不要盲目节食和拒绝吃含脂肪的食物，以防止脂肪摄入过少。少女每天能量供给的25%～30%应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2最好。
许多少女为了减肥，一日三餐滴荤不沾，以为不吃脂肪类食物就能达到“苗条”的目的，但结果事与愿违，仍然长得很胖。这是因为淀粉和糖类也能转变为脂肪。人吃了较多的脂肪后，容易有饱腹感，就不会再吃更多别的食物。不吃肉和脂肪，就总会有没饱的感觉，多吃的淀粉和糖类也会转变成脂肪，仍然使人长胖。
另外人体不可缺少脂肪酸。如果长期吃素，人体所需的脂肪酸就会供应不足，这会促使人体很快把糖类转变为脂肪。这种快速转变，使血糖下降很快，令人感觉很饿，于是又会大量地吃，体重也就跟着增加了。因此，减肥的少女也应每天吃点含脂肪的食物，这样可使身体得到必需的脂肪酸来维持正常生理功能，从而达到减肥的目的。
据德国研究人员的试验，长期吃不含脂肪食物的一组少女9人就有7人出现排卵停止的情况，且几乎全组少女的月经周期较正常的短。因此想减肥的少女不宜长期素食，而应荤素搭配，同时加强体育锻炼，才能既减肥又不影响身体健康。
对于成年女性，下面的结论可能是她们非常关心的，就是缺少脂肪的女性对男性的吸引力比丰腴的女性要少。
美国宾州大学的一项实验表明，当男人和女人挑选他们最爱的体型时，男人倾向于挑选那些圆润丰满的体型。同时美国圣路易斯大学莫里博士在实验中发现，脂肪较多的女性身体中的雌激素较多，能够提升女性对两性生活的兴趣，对夫妻感情有很大的好处。
对于女人来说最佳的腰臀比例是80%，即腰围是臀围的80%。因为女性需要一定量的脂肪，才能生出宝宝——孕育一个宝宝大概需要8万卡的热量。在哺乳期间，妈妈每天也需要至少500卡的热量来给孩子哺乳。
所以，无论年轻女孩还是成年女性，从长远看来，积聚一些脂肪并不是那么可笑的。相反一味以瘦为美，可能会给你造成终生遗憾，这才是真正的得不偿失。（于巍）
| 2002-11-05 11:29:30 |
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