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孕妇应戒吃鲸鱼肉

大洋网

　　挪威科学家最近建议该国孕妇今后不要再吃鲸鱼肉，因为其中有毒金属汞的含量过高。

　　科学家认为，挪威人日常食用的小须鲸脂肪中有毒化合物多氯化联苯基（PCB）的含量已经达到危害人体健康的标准，怀孕妇女和处在哺乳期的妇女今后最好不要再吃鲸鱼肉了。

　　挪威国家兽医研究所副所长詹尼舍·斯科尔表示，在对125份鲸鱼样品作出测试后，科学家还建议孕妇及哺乳妇女要避免食用旗鱼、大鳟鱼等几种鱼类。

　　在科学家测试的样品中，每千克鲸鱼肉中汞的平均含量为0.25微克，但最高值达到0.8微克。挪威规定，每千克鱼肉汞含量不超过0.5微克即为安全。

　　

2003-05-16 11:40:28

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