|  | | 这些熟肉不能吃 | |
抽检表明：肉类食品只有八成合格
据《人民日报》报道，国家质检总局日前公布了对肉类食品质量进行的抽查结果，此次抽查主要涉及广东、河南、山东、辽宁、江苏、天津和上海等7个省、直辖市的50家企业生产的81种产品，合格62种，抽样合格率为76.5%。本次抽查暴露的主要问题有：亚硝酸盐残留量超标；部分产品水分多、脂肪高，影响产品的感官质量。
本次抽查发现的部分质量较差的生产企业、商标(标称)、型号有：上海龙华肉类熟食制品有限公司，龙塔，精制红肠；上海万有全食品有限公司，万有全，小三明治火腿、红肠；青岛福瑞得食品有限公司，福瑞得，烧鸡、酱猪耳；郑州永和食品制造有限公司，好喜，五香牛肉；启东市吉云肉制品有限公司，吉云，三文治方腿；大连熟肉制品厂，益牌，盐水火腿；深圳市南山区食品公司西式肉制品厂，放心，德意志蒜肠；青岛亚东食品有限公司，亚东，亚东王香肠；大连海康食品有限公司，海康，双脊烤肉；大连明兴畜产有限公司，础明，烤肠、蒜味肠；青岛华清食品有限公司，华清，烤肠；深圳八佰伴中浩食品有限公司，金妹，脆皮肠；上海南希庆丰食品有限公司，南福，熏味小圆肠；洛阳春都食品股份有限公司，春都火腿肠、啤酒火腿；东莞市道新兴隆食品厂，金鳌，美味粒粒肠；大连诚信食品有限公司，诚信，晶晶火腿；上海民丰食品有限公司，民丰，精肉香肠；上海口福食品总厂，口福，西式火腿。
（北京青年报） | 2001-11-21 10:48:14 |
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