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近期食物中毒多发提醒：不买“无证”食品

新闻晨报

　　广大消费者要增强自我保护的意识，不要购买无证厂商生产的食品，不要到无证餐饮摊点或单位就餐，遇到食品卫生问题要及时向卫生监督部门举报、投诉。就近来本市连续发生了多起食物中毒事件，卫生行政部门昨日提出了以上忠告。

　　据了解，6月份以来，本市连续发生多起集体性食物中毒事件，中毒起数和中毒人数分别比去年同期上升了31．82％和41．46％。尤其是近期发生的食物中毒事件都以细菌性食物中毒为主，占所有起数的93．10％，其中餐饮业和集体食堂擅自外送盒饭、不洁熟食、操作人员带菌污染、熟食品储存不当是导致近期食物中毒连续发生的主要原因。

　　为此，本市卫生行政部门重申有关食品卫生规定，食品生产经营单位是食品卫生管理的第一责任人，凡在一年内受到两次卫生行政处罚的食品生产经营单位，一律依法吊销其食品卫生许可证。

　　另据悉，上海市卫生监督所近日将采取有效措施，加大食品卫生的监督执法力度。上海市卫生局也将定期公布全市食品卫生安全状况以及重大食品卫生违规违法案件。　

2003-08-27 10:56:01

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