|  | | 随意添加防腐剂 11种酸牛乳让人难放心 | |
本报北京8月26日讯 记者原国锋报道：国家质检总局今年第二季度对酸牛乳产品质量进行了国家监督抽查，在北京、沈阳、长春、哈尔滨、天津、石家庄等6个城市抽查的39种酸牛乳产品中，合格28种，产品抽样合格率为71.8％。抽查结果表明：小型企业的产品质量问题较为突出，在抽查的24家小型企业生产的24种产品中，合格13种，抽样合格率为54.2％，有11种酸牛乳难以让人“喝得放心”。
造成产品质量不合格的主要原因：一是部分小型企业的操作人员无证上岗现象严重，生产环境卫生状况差；二是由于酸牛乳中含有活性乳酸菌，不易长期保存，一些企业为延长产品的保存期，故意添加防腐剂；三是有的企业质量保证体系不健全，缺少必要的检验设备和专职检验人员；四是部分企业质量意识不高，产品的部分指标远远低于酸牛乳产品的国家标准要求。
本次抽查发现质量不合格的产品及商标有：
长春市绿色食品公司，天；
沈阳俏阿婆乳制品厂，格格香；
河北胜奇食品有限公司，胜奇；
天津市浩瀚食品饮料厂，小可人；
通辽市三金乳业有限公司，三金；
吉林农业大学乳制品厂，净月潭；
辽宁美日新日配食品有限公司，美日新；
内蒙古通辽市科尔沁区希望乳制品厂，草原；
北京震寰乳业有限公司，震寰；
哈尔滨市开心乳品厂，开心；
秦皇岛巨牛乳业有限公司，巨牛。
《人民日报》 (2002年08月27日第五版)
| 2002-08-28 07:48:38 |
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