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夏吃杨梅的7大好处:祛暑生津 排毒养颜助消化

来源:搜狐博客(系统默认) 作者:魏立军

夏季炎热,一杯凉凉的酸梅汁是大家的最爱。酸梅汁中的主要成分为酸梅,酸梅具有七大营养价值,包括祛暑生津、排毒养颜、防癌抗癌等。

  杨梅对于很多人并不陌生,外表看上去比草莓的颜色更加暗红一些,个头也比草莓小很多,吃到嘴里也是那种酸酸甜甜的感觉,但是杨梅的营养价值却是非常高的,如果在炎热的天气,喝一杯凉凉的酸梅汁,那感觉真是太舒服了,而酸梅汁里就有杨梅。究竟它有哪些营养价值?对我们的健康有哪些功效呢?接下来我们一起来分析一下。

  据考古学家发掘浙江的河姆渡遗址,发现在七千多年前便有了杨梅,其实杨梅有多个品种,但是考虑到经济价值,所以选择重点栽培杨梅。杨梅也被誉为果中珍品,因为它含有丰富的蛋白质以及铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。所以,不仅仅是一种好吃的水果,同样可以成为很好的饮品,还可以入药。并且具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效。可称为是“奇异之果”。

  在李时珍的《本草纲目》中说杨梅“可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗烧酒杨梅,能消暑开胃,令人气舒神爽。具体功效:

  (1)祛暑生津:杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行,而且也是老百姓消费得起的,因此广泛流传。

  (2)抑菌作用:科学研究实验发现,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用,所以可以缓解腹泻,能治痢疾腹痛。杨梅的酸味还可以起到消炎的效果,对于治疗牙痛等疾病有神奇的功效。

  (3)降血压、保护心脏:在杨梅中还富含矿物质钾,这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质,而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等,人体是不能缺钾的,所以,多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助。

  (4)利尿:杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素,虽然是是微量的,但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏,间接的发挥强力的利尿作用。

  (5)助消化:炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

  (6)排毒养颜:杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。杨梅还可以帮助你减肥,杨梅中的果酸可以抑制体内的糖类向脂肪转化,从而达到减肥的效果。杨梅中的维生素C和花青素具备抗氧化能力,有助人体抗衰老和抵制癌症。

  (7)防癌抗癌:因为杨梅中含有丰富的维生素C和维生素B2以及果仁中含的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,因此,对防癌抗癌有一定的功效。

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作者介绍:魏立军,高级营养配餐师

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(责任编辑:余海涛)

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