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考生饮食指导:早餐90分钟内吃完 睡前喝牛奶

来源:搜狐健康 作者:北京市疾控中心

    一年一度的高考即将到来,北京市市目前正值盛夏,气温偏高;考生面对考试,心理压力相对较大;考试期间考生的健康状况尤为重要,更是广大考生家长最为关心的热点问题,为此北京市疾控中心对于高考期间考生健康提出以下提示:

  一要关注考生健康避免生病。目前北京天气变化较大,考生应注意随着气温的变化增减衣物,室内空调温度不要过低,保持良好的卫生习惯,避免生病。

  二要保证食品卫生安全。家庭自制食品的原料要新鲜,制作时注意生熟分开,尽量不吃剩饭剩菜,如果要吃,需彻底加热后再食用;外购的即食食品要选择正规厂商生产销售的,有卫生保障的产品,并注意食品的保质期和储存条件。在外就餐要选择有卫生许可证的餐馆就餐。

  三要注重三餐膳食合理搭配。三餐膳食要合理搭配,营养均衡全面,考试期间的饮食要清淡易消化,切忌油腻;早餐和午餐一定要吃好,以保证大脑能量的消耗,建议以八分饱为宜,忌过饱。三餐的具体安排是:

  1、早餐要在考前60-90分钟吃完,因为吃完早餐的半小时内,血液主要集中在消化系统中,大脑的供血减少,注意力不易集中。

  2、早餐中应包括主食、肉类或蛋类,最好还要有蔬菜水果,以及奶类或大豆类食品。

  3、如果是离考点比较远的考生,注意乘车前不要吃太多东西,一路颠簸容易出现晕车、恶心等状况。

  4、午餐要注意荤素搭配,主食、素菜、肉菜所占的比例应为3:2:1。要让孩子吃主食,因为主食中所含的碳水化合物可以很快转化为能量,可以更好地为大脑活动提供能源。

  5、午餐后1-2小时,可以吃些新鲜的洗干净的应季水果。

  6、晚餐应以清淡为主,多吃些蔬菜,主食中适当增加粗杂粮。避免食用油炸、油煎、烧烤食品。

  7、晚上睡觉前可喝1杯牛奶,有安神催眠的作用,但量不要太多。

health.sohu.com true 搜狐健康 http://health.sohu.com/20140606/n400510320.shtml report 913   一年一度的高考即将到来,北京市市目前正值盛夏,气温偏高;考生面对考试,心理压力相对较大;考试期间考生的健康状况尤为重要,更是广大考生家长
(责任编辑:董海扬)

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