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徐福记违规添加抗氧化剂 高层表示产品不会召回

2012年12月14日09:19
来源:金羊网-新快报 作者:邱春燕 冯艳丹
原标题 [徐福记高层:改标签、可退货但不召回 ]
 

  徐福记违规添加抗氧化剂追踪

  广州约半数大型超市已下架涉案产品

  ■新快报记者 邱春燕 冯艳丹

  日前,深圳福田区法院判决徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖涉嫌违规添加抗氧化剂,昨日,本报也报道了《产品添加禁用抗氧化剂徐福记一审被判违法》。徐福记高层昨日表示,目前此诉讼一审判决未生效,不能就此作出上述认定,但是今后标识上会作出改进。他再次强调,徐福记产品没有问题,无需召回和下架。

  不过,这一说法显然未得到市场的认可。新快报记者昨日走访广州各大超市发现,广州约半数超市已下架涉事三款徐福记产品,剩下近半数超市虽还未下架,但超市负责人称,销售的产品中仅有三款产品中的一两款,且同样表示对此事保持高度关注,若有需要也会将产品撤下。

  徐福记

  将更改涉案产品标签,消费者可凭小票退货

  “我们整个生产制造和材料使用完全合规,产品无需召回和下架。”昨日,徐福记副总裁胡嘉逊再次向记者强调。据他透露,在这次深圳法院的判决书中显示,首先法院认为该公司提出是原料带入抗氧化剂的证据“不足以支持”;另外,原料带入部分是不需要标识的,而徐福记都标出来了,不符合食品标签的规定。

  胡嘉逊解释,徐福记在包装上标明原料带入的添加剂,目的是“为了与消费者更清楚的沟通,所以我们才写上去”。他认为,徐福记正是把不需要标注的部分也标注了,才引起了法院的不同看法。据徐福记公司提供的东莞市质监局出具的文件,称上述三款涉事产品配料中的TB-HQ(特丁基对苯二酚)、BHT(二丁基羟基甲苯)均由原料带入。胡嘉逊还表示,为谨慎起见,今后将在标识上注明为原料带入。

  但是这一说法显然还没有得到市场的认可。新快报记者昨日走访广州好又多、百佳、吉之岛、家乐福和华润万家等大型连锁超市发现,当中约半数超市已没有这三款涉事徐福记产品销售,且有几家超市的相关负责人向记者承认,超市已在昨日以前将其超市有售的相关徐福记产品下架,目前还没有上架的计划和通知。

  对此,胡嘉逊回应称,徐福记的产品没有必要召回和下架,如果消费者不放心也可以凭小票退货。

  业内专家

  长期食用含TBHQ食品有致畸、致癌危险

  在昨日本报的报道中曾提及,有专家表示徐福记涉案三款产品之所以出现抗氧化剂,与其选用廉价原料不无关系。有资深烘焙行业内人士向记者表示,徐福记称行业内生产糕点一般都用棕榈油,而棕榈油在生产过程中一定会为防止氧化添加TBHQ等抗氧化剂,但事实并非如此。该业内人士还告诉记者,棕榈油是所有食用油中品质最差的,也是所有食用油中最廉价的。记者昨日就此向国内两大知名品牌糕点生产商求证时,他们分别表示公司使用的花生油和大豆油,并非棕榈油。

  有糕点生产企业负责人还表示公司一向谨慎选择原料供应商,尽量选择品质较高的原料,以避免产品中出现禁用添加剂。“这些抗氧化剂是国家禁止添加的,我们就算自己没主动添加,但是如果原料把关不严,到消费者口中时仍然会有这些东西,这些东西长期大量食用还是具有一定毒性的,像糕点这样可以天天吃的还是怕会影响消费者健康。”

  据业内专家透露,如果人类长期大量食用TBHQ(作为食品或食油的添加剂),有导致畸形、癌症的危险。服用1gBHT能刺激食道而引起耳鸣、恶心、呕吐、腹痛、虚脱,服用5g可致死;而BHT食用安全性目前还存在争议,但长期接触BHT蒸气、粉尘或烟雾可刺激皮肤粘膜,并有可能引起眼的水晶体混浊。

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