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肉鸡长的快全靠激素吗

2012年10月12日02:11
来源:财经网
导读:现在的肉鸡为什么只养40多天就能吃了?是因为在饲料中添加了激素吗?答案是否定的。今天的肉鸡之所以长得快、长得大,主要是良种选育和养殖技术的提高带来的结果。

  当亲戚朋友向您问起肯德基“蜈蚣鸡”的真假时,您一定能迅速地给出答案。但是如果他们接着问,“现在的肉鸡长得这么快,是用激素催起来的吗?”您也许就会犹豫一下了。没错,许多人提起规模化养殖的商品肉鸡时总是把它和激素联系在一起,似乎使用激素成了这些肉鸡的“默认属性”,或者至少是“普遍配置”。其实这种想法是一个极大的误区,绝大部分的养殖户不敢、也没有必要对鸡使用激素

  激素并非常规添加剂

 

  首先,在肉鸡饲料中添加激素并非许多人想象中的行业常规,而是不折不扣的违法行为。我们翻翻《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》,里面都明文规定有“禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品”,违反者将受到处罚。因此,认为那些养殖场每天都在大批大批地用激素喂鸡,那可真是大大的冤枉他们了。

  听到这儿那位撇嘴了,以前的鸡从孵出来到杀,最起码也要养上半年;而现在的鸡四十来天就能出笼(也叫出栏,指长到可以宰杀的重量),还比土鸡更重。“不用激素,鸡怎么可能长这么快?是不是肉鸡产业中的潜规则?” 还真别说,商品肉鸡不用激素就能长得这么快。

  补充阅读:

  麦当劳的肉鸡长成记

   大闸蟹里有激素和避孕药吗?

  

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