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英国研究:垃圾食品与毒品一样容易使人上瘾

来源:环球网 作者:王欣
2010年09月07日13:45
  英国科学家研究表明,油炸薯条、汉堡包等快餐垃圾食品,和海洛因等毒品一样容易令人上瘾,最终对人体造成损伤。

  据英国《每日邮报》9月1日消息,研究证实,快餐食品中富含的脂肪、盐和糖分,拥有与毒品相似的刺激大脑的能力。当人们再次见到曾经刺激自己的食品时,大脑就会释放出信息迫使成瘾者再度购买并食用。那些像吸烟一样每天摄入大量垃圾食品的人,其大脑可能已经受到了影响,他们在健康方面将拥有各种风险。科研团队试图用电击等方法去除垃圾食品所带来的“瘾”,但均以失败告终。

  报道称,英国刊物《新科学家》表示,垃圾食品可让人上瘾的这一结论,在刊发后已经在全国范围内得到广泛的认可。不过,并非所有人都会受到这些食品的“诱惑”,有的人天生就对来自垃圾食品的刺激具有免疫能力。
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