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“猪流感”更名为“甲型H1N1流感” 猪肉价微升


  上周广州零售肉价同比下降一成,跌幅缩小,零售档主昨纷纷上调肉价

  曾一度让猪肉销量下跌的“猪流感”,日前已正式更名为“甲型H1N1流感”。记者昨日从市场了解到,猪肉销量和价格比上两周轻微回升,但生猪批发价格跌破4元/斤。有档主表示,随着流感阴霾消除,猪肉价格会逐步回稳。

  猪肉销量逐步回升

  广州市物价局价格监测中心数据显示,受“甲型H1N1流感”事件影响,上周广州猪肉零售价格略降,有皮上肉跌价约10%左右。

但记者昨日走访市场发现,部分档主纷纷把肉价回调。在海珠肉菜市场,上周初猪肉销量递减20%~30%,价格下降10%~20%左右,但昨日销量已轻微回升,上肉和瘦肉分别回升至13元/斤和16元/斤。

  “前一段时间先是瘦肉精、接着就‘猪流感’,买猪肉的人少了些。”东川新街市70档的档主梁先生告诉记者,市民自我保护意识强了,听到流感的消息就会避免吃猪肉传染,以往一天能卖3头猪,之前卖少了1头。他说,“这两天卖多了一点,相信过几天生意会好起来。”

  据了解,广州主要肉菜市场的猪肉主要来源在广东本地的猪场,检验检疫全部合格,所以供应和销量相对稳定。

  生猪批发方面,天河生猪交易市场上周平均交易价格下跌至4.5元/斤,跌幅20%以上,昨日生猪交易价格已跌破4元/斤。但不少零售档主却表示,虽然生猪跌价,但总肉批发价还是在10元/斤,因此暂时不会大幅降价。

(责任编辑:霍键)

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