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很多人习惯饱饭后就来一瓶冷饮或冻柠茶饮料!以为可以“去油解腻”。清凉饮料的口感自是不用怀疑,但是有没有想过接下来你的肚子里会发生什么事?
如果这时吃下的是牛排卤味等油腻腻的食物,肠胃要消化本来就比较吃力了。现在再倒入一瓶冰水,食物便成了凝固油。肠胃里多了一块块蜡烛般的凝固油,这些凝固油碰到胃酸会再溶解成半液状,会比固态食物早一步流进肠道里。于是那稠稠粘粘、油不油水不水的物质就会率先被肠道吸收。
所以,饭后不要马上灌冷饮,最好是喝点热汤或温开水就好,不要变相增加肠道的负担。
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