广州药品食品行业商户须亮照经营 确保安全

　　时报讯 （记者 成小珍 实习生 麦泽娜 通讯员 陈伟秋）8日，广州市副市长曹鉴燎专程检查药品食品质量安全工作，要求商户亮照经营，确保药品食品质量安全。相关区和市政府有关部门负责人参加了检查。

　　昨日上午，曹鉴燎一行先后察看了广州医药有限公司黄金围物流中心、江南水果批发市场、槎龙综合市场和白云区石井镇

　　大朗村待建的豆制品加工场等地。

他表示，广州是农产品消费大市，必须大力抓好农产品产销环节的质量安全监管工作。批发市场作为蔬果等产品集散地，尤其要做好重金属含量、农药残留量及保鲜剂含量的抽检工作，确保人民群众的食品安全。

　　检查中，曹鉴燎还随机抽查了几家小百货店和肉品零售点的证照和台账，仔细察看营业执照有没有挂出来，有没有超范围经营，有没有详细的台账。

　　曹鉴燎强调，进出货台账是追溯货源来龙去脉的重要依据，对于食品安全监管非常重要，各个行业尤其是“五小”行业必须尽快建立健全台账制度，年前将进行全市范围内的专项检查。商户要亮照经营，确保药品食品质量安全。有关部门要借鉴省内外城市的先进经验，高标准规划和建设好食品生产流通等场所，同时要加强无证照经营行为整治，切实将食品安全纳入规范管理的良性轨道。