健康报邬时民：冬虫夏草何以卖“疯”了？

　　每年中秋，上海的李先生总要给父母送上一份补品。今年李先生听说时兴送冬虫夏草，于是前往药店购买。让李先生始料未及的是，冬虫夏草的价格居然比上个月涨了近一倍，原先每克130元，如今卖到220元。

　　价格一路攀升

　　在上海大学附近的一家大药房，笔者注意到，这里的冬虫夏草价格同样吸引人的眼球：礼盒装16克冬虫夏草卖价3160元。

而营业员告诉笔者，以前这种16克装的冬虫夏草价格都在1600元左右。上海宜山路上的一家大药房的营业员告诉笔者，该店虫草价格涨了约80％，尽管如此也几乎售完。

　　全国的冬虫夏虫行情都在涨。在上海，冬虫夏草价格最高达每500克15万元；在山东济南，8月底，每500克冬虫夏草的价格是10万元；在辽宁沈阳一些大商场，包装精美的冬虫夏草礼盒卖到了15800元/盒，平均一克要243元，比黄金的价格还要高出约50％。即使在冬虫夏草的主产，中等冬虫夏草的价格，每500克也由5月份的均价3.5万元上扬到8月份的5万元。而在上世纪80年代初期，在主产区青海省玉树藏族自治州杂多县，冬虫夏草的收购价每500克仅5元钱。短短30年，冬虫夏草成了名副其实的“软黄金”。

　　涨价原因何在

　　冬虫夏草涨价的原因何在？据笔者了解，主要有三个方面：一是市场需求，二是气候变异，三是商家炒作。

　　　近年来，随着百姓消费水平的不断提高以及人们保健意识的逐步加强，冬虫夏草成了消费者养生保健的重要品种，因此，冬虫夏草越卖越“疯”。气候变异是冬虫夏草价格上涨的另一原因。近年来，气候变得异常，冬虫夏草产量不断减少，以青海果洛地区为例，2006年冬虫夏草的产量为10年中最低的1年。冬虫夏草涨价还有一个重要原因是商家的炒作。从近年市场上对保健食品宣传情况来看，推出的很多新品种以冬虫夏草为主要原料，而且大肆渲染所谓神奇功效，冬虫夏草似乎成了包治百病的“神药”。在此背景下，商家囤积冬虫夏草。每年冬虫夏草采摘季节，全国各路交易商都会蜂拥而至青藏高原产区，大量收购。

　　让人不可思议的是，除了药店、保健品市场经销冬虫夏草之外，一些百货店、烟酒店甚至手机店也做起了冬虫夏草的生意。笔者在一家烟酒杂店就看到这样一块牌子：高价回收名酒名烟、各类补品，尤其欢迎冬虫夏草。该店的老板告诉笔者，现在香烟、酒类、水果生意不好做，利润空间越来越小，而冬虫夏草的生意大家都在做，他们也想尝试一下。当然，做回收冬虫夏草的生意风险很大。除了比对样品之外，吃不准的时候，他们还会拿到附近的药店里向行家请教。

　　市场应当降温

　　对近乎“疯狂”的冬虫夏草市场有必要泼一盆冷水。上海交通大学医学院一家附属医院的吴教授认为，尽管冬虫夏草生长条件独特，人工难以栽培，但是它并不是包治百病的“神药”。冬虫夏草以入肺、入脾为主，主要用于治疗肺结核或肺虚的病人。清代《本草从新》记载，虫草具有甘平保肺、益肾止血、化痰等作用。近年来研究表明，虫草也具有提高免疫力的功效，对癌症患者的症状能够起到一定的缓解作用。但对健康人来说，并无必要服用冬虫夏草。

　　对于大肆炒作并且恶意囤积冬虫夏草的现象，一位在药材行业工作了40多年的老药师警告说：不能再恶炒冬虫夏草了，恶炒会带来严重后果。例如有中药之王美誉的甘草在上世纪50年代，其产区分布面积约为320万～350万公顷，蕴藏量400万～500万吨。但现在甘草较集中的分布面积仅为110万公顷，减少了70％。其原因就在于高额利润的驱动引来过度开采。现在，每当4～8月的冬虫夏草采摘时节，产地就会迎来浩浩荡荡的收购商。采摘季节过去之后，产地再也无冬虫夏草可收，收购商就开始囤货。行家指出，恶意炒作和疯狂开采，只会使本来就稀少的资源濒于灭绝。