孕育指南：孕期饮食可改变胎儿发色

　　由英国胎儿医学基金会、香港中文大学、南京大学医学院附属鼓楼医院和江苏省医学会联合主办亚太地区母胎医学会议上，专家们提出了多个前沿理论。

　　这说法听起来很深奥，其实简单点说就是，给怀孕的母鼠吃的东西不同，生出来的小老鼠外观同样可能不同，比如——毛的颜色就不一样。

　　吃的东西不同，也能改变我们孩子的模样吗？比如黑发的双亲通过饮食就能生出黄头发的儿女？记者请南京的有关专家进行了解读。

　　母亲饮食影响孩子毛色

　　鼓楼医院的胡娅莉教授告诉记者，曾有美国的专家发现，怀孕母鼠的饮食能够决定新生小鼠的毛色，并由此推论，怀孕母亲摄入的营养可能影响胎儿的性状。

　　当时那批专家给怀孕母鼠喂食了四种物质——维生素B12、叶酸、胆碱和甜菜碱，结果发现可以改变小鼠的毛色。吃这四种物质的母鼠生出来的小鼠里，有相当一部分毛色为棕色，而其他正常小鼠则为黄色。

　　更具有说服力的是，这样的研究在克隆鼠身上开展。根据现有的知识，克隆应该像是完全的复制，所以老鼠的毛色应该一致。但随着添加饮食的不同，克隆出来的老鼠毛色也会产生改变，这就不由让人感到疑惑了：为什么明明是同样的基因，最后的表现却不一致呢？

　　“这就牵涉到一个基因表达的问题，比如同样都有A、B这些基因，表达A而B不表达的人，和表达了B而A不表达的人，就可能出现差异。”胡娅莉教授打一个通俗的比方，“下面这个说法从专业角度来看并不准确，但可以帮助很多人来理解。就好像两个人，身上都同时穿着两件衬衫，彼此的衣服虽然一样，可穿外面和穿里面的顺序不同，那么别人看他们就可能完全不一样。有的衣服被穿外面，有的衣服被藏里面，就好像有的人表达了这个基因，有的人虽然有这个基因，却没表达一样。”实验中主要发挥作用的几种物质，都是一种甲基供体，其引起的一种叫“甲基化”的改变，正是能让基因的表达发生了变化，所以导致小鼠长出不同颜色的毛发。

　　而这次大会披露的研究也显示，当研究学者把小老鼠分成了三组，分别喂正常饲料、把甲基供体完全抽出的饲料和高甲基供体的饲料时，在甲基供体不足的一组里，不仅小鼠的形态有所改变，一些疾病和死亡率也有所升高。

　　半数疾病和表遗传有关

　　胡娅莉告诉记者，在这些基因表达的背后，不能回避的就是，现在医生学者们大为关注的表遗传问题。

　　许多人只听说过遗传，对于“表遗传”相当陌生。对此，胡娅莉解释道，“我们都知道基因决定了很多人是否遗传到前辈的某些特征，而基因的变异和排序变化可以导致后辈发生一些改变，例如某些相貌的差异，甚至是肿瘤的发生。可是事实上，基因的改变并没有我们想象得那么多，相反，在基因和排序都没发生变化时，后辈仍然可能表现出一些差异。这其实就是表遗传在作怪了，因为表遗传管的是基因的表达。”

　　她仍然用比方来说明：如果基因是电视机的零件，表遗传则是电视机的控制器。如果零件排列错误或者本身有损伤，电视机当然不能用；可即使零件是好的，安装也都正确，可控制器坏了，这个电视机依然不能正常工作。而且，比起电视机的零件组装，这个控制器更容易出现问题。有研究显示，和基因缺失、变异有关的疾病不超过5％，但和表遗传的调控出问题有关的疾病，却超过了50％，而在肿瘤疾病中，和表遗传有关的更在50％－60％之间，特别是肠癌，表现得极为明显。

　　胡娅莉告诉记者，以前有个很著名的例子。在1944年－1950年，荷兰发生过一次冬季饥荒。在那个时期怀孕的妇女，如果本身已经处于孕晚期，因为营养跟不上，很多孩子出生时明显低体重；但还有一部分孕妇，只处于怀孕早中期，在度过冬季饥荒期后，她们进入怀孕晚期时，营养已经能够得到保障，所以孩子的体重并没有明显异常。

　　可谁都没想到的是，等到这批孩子生育自己的孩子时，问题出来了。这批经历过饥荒、营养不良的母亲，即使自己当时出生体重正常，在怀孕期间也没明显的不良因素，可她们生出来的孩子，低出生体重比例愣是比别人高。“这其实就是表遗传在背后导致的，将影响延续到后一代，并且在隔代身上才表现出来。”

下一页：哪些饮食可以影响宝宝一生健康

女人健康 TOP排行
娶六种女人男人痛苦一生	纹唇术再度流行 你试吗		剖腹产的十大谜思
更多热门信息 请进女人健康栏目；和我们交流 请进女人健康论坛
减肥秘笈：70kg减到48kg变身记(图)		甜蜜性爱：25条女性须知道的性知识
圈圈自述：丰胸捷径之 日常饮食 篇		女生独白：聊聊第一次买 A片的经历
高人支招：轻松5动作 看上去瘦2kg		孕育常识：不孕女性补补铜 每天2mg