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健康新知:吃得不对也会损害视力!

  除了遗传、上网、看电视等因素,专家称,

  吃不对也会损害视力呢!

  暑假到了,商家纷纷打出配眼镜的优惠措施,不少父母选择给近视的孩子配眼镜。给孩子配近视眼镜没错,限制孩子看电视玩电脑游戏也没错,可很少有父母会从给孩子准备的饮食上反思。

专家说,吃不对也会损伤视力。

  中国保健专家委员会副主任委员西木博士说,现在不少家庭的餐桌上精米精面是主角,孩子每天要摄入大量的含糖食品和饮料。眼睛被糖化的同时,也造就了这样一组数据:中国小学生近视率上升到近40%,初中生达到60%,高中生达到70%!

  糖化是怎么回事呢?糖可以把胶原蛋白粘在一起,产生糖化,从而使眼睛周围的肌肉失去弹性,不能灵活调节焦距。

  中国中医科学院西苑医院眼科副主任医师周婉瑜说,米、面在加工的过程中大量的B族维生素和矿物质被破坏,而B族维生素的摄入不足会影响神经系统发育;矿物质铬元素的缺乏则使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢,导致眼睛屈光度改变。

  因此,调整孩子的饮食对孩子的眼睛有很大的好处呢。

  首先,要严格控制精制碳水化合物(糖和淀粉),多给孩子吃点粗粮,多吃鱼类、海鲜、肉类、内脏、蛋类、坚果、种子、深色蔬菜、低糖水果和菌类。

  其次,摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子等。

  丰富的钙对眼睛也有好处,钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量比较丰富。

(责任编辑:霍键)
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