中国“问题食品”屡见报端 如何应对危机

　　在美国港口遭到拒绝的中国出口食品名单读起来像厨师的一个噩梦：有农药的豌豆荚、有药物的鲶鱼、不洁的李子以及受沙门氏菌污染的小龙虾。

　　中国问题食品最近几年在国外引起的风波屡见报端，而事件发生后，中国有关方面的应对措施也成为媒体注目的焦点。

　　宠物中毒死亡事件：商建饲料安全合作机制

　　今年3月中旬以来，美国发生多起猫、狗宠物中毒死亡事件，有毒宠物食品被认为导致了美国历史上范围最广的一次宠物食品回收事件。美国食品药品管理局（FDA）调查发现，进口自江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中含有三聚氰胺，初步认为宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。

　　消息迅速扩散，中国国家质检总局4月初称，未发现有毒宠物食品原料出口美国、加拿大。同时，美国调查人员抱怨中国对有关调查反应迟缓，甚至拖延发给美国有关人员到中国的签证。

　　但随着宠物饲料事件越闹越大，中国国家质检总局同时采取了紧急措施，要求各地检验检疫机构加强对所有植物源性蛋白等相关出口生产企业的检查，严格出口企业生产原料的质量控制，加强生产过程的监管和出口查验，加强与农业、工商、海关、商务等部门的合作，并将所有植物蛋白类产品纳入法检商品目录。

　　同时，中国还向美国监管机构发出允许其调查人员进入中国境内进行调查的许可，以了解中方企业究竟是否在今年初向美国出口过受污染的食品添加成分。

　　据新华社报道，最终，国家质检总局在5月8日发布调查结论，江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司部分出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中，蛋白含量不能达到合同的要求，的确违规添加了三聚氰胺，产品以非法检商品名义报关出口，逃避检验检疫机构的检验和监管。

　　国家质检总局还将上述情况向美国食品药品管理局的官员作了通报，并提出与美方建立饲料安全合作机制的建议。

　　中韩泡菜恩怨：从贸易战到外交沟通

　　2005年10月21日，韩国食品医药安全厅公布了在韩国销售的16个品牌中国产泡菜的安全性检查结果。检查结果显示，9个品牌的中国产泡菜中发现蛔虫、十二指肠虫等寄生虫卵，而同时检查的韩国国产泡菜不存在这些问题。

　　根据这项调查，韩国保健福利部决定对这些泡菜采取全面禁止销售和进口，并全部要回收和处理。紧接着，韩国食品医药安全厅宣布要对100个品牌的中国产泡菜和290个品牌的韩国产泡菜进行寄生虫卵检查。

　　随后，中国国家质量监督检验检疫总局发布公告，宣布近期从韩国生产的10种泡菜、辣椒酱、烤肉酱等产品中检出寄生虫卵，即日起停止相关产品的进口入境。中国媒体还报出日韩遭禁PVC保鲜膜流入中国的消息，指目前中国一些超市生鲜产品如蔬菜、水果及熟食包装正大量采用含有过量氯乙烯单体和违禁成分DEHA的PVC保鲜膜，而这些产品80%以上来自日本和韩国。

　　中韩泡菜风波愈演愈烈，“双方有可能重演数年前大蒜风波导致的贸易战争。”韩国媒体当时报道说。

　　10月25日，新任中国驻韩国大使宁赋魁拜会韩国副总理兼财政经济部长官韩德洙时对“泡菜问题”造成的影响表示担忧。他指出，个别企业产品存在的问题不应影响到整个中国产品。对此，韩德洙表示，韩国政府会区别对待有问题的产品和其他的产品。

　　当时的韩国外交通商部长官潘基文也在10月26日举行的外交部新闻发布会上指出，不能因泡菜问题给韩中关系造成负面影响，两国将按照发展全面伙伴关系的精神，会圆满解决泡菜等食品卫生的安全问题。

　　小小泡菜已经演变成外交事件。

　　欧洲拒绝中国蜂蜜：中国必须改变标准

　　2002年，欧盟以氯霉素含量超标为由，终止从中国进口蜂蜜。尽管2005年初中国恢复对欧盟国家的蜂蜜出口，但欧盟成员国对中国蜂蜜仍存在排斥心理。中国蜂蜜在欧洲各国成为“禁用抗生素”的代名词。德国很多大型超市明确表示，不允许中国蜂蜜或含有中国蜂蜜的混合蜂蜜上架。

　　而据了解，在生产蜂蜜的过程中，由于给蜂群消毒和防治病虫害等的需要，中国的一些制造商不得不使用氯霉素，因此造成某些成品蜂蜜中的氯霉素含量超过一定的标准。

　　自2006年1月1日起，欧盟国家开始实施新的《欧盟食品及饲料安全管理法规》，特别要求进口食品必须符合新食品安全法的标准，否则将被禁止进入欧盟市场。中国蜂蜜生产商必须改变传统的生产模式，以适应日益提高的国际标准。