国家质检总局承诺：食品小作坊将由乱到治

　　近日，国家质检总局在全国食品生产监管工作会上承诺——2007年将成为食品小作坊由乱到治的分水岭。

　　国家质检总局有关负责人表示，2007年是全国食品生产加工小企业小作坊“整治年”，将开展“严厉打击食品黑窝点、严厉打击使用非食品原料”的专项行动。

此次行动对食品生产加工小作坊提出了三项基本要求：所有小作坊必须达到从事食品生产加工的最基本质量安全卫生要求，达不到的必须在规定期限内进行改造，否则不得从事食品生产加工；小作坊生产加工的食品以方便当地群众日常生活需要为主，其产品销售范围不得超出县级行政区域；小作坊必须向社会公开承诺不使用非食品原料，不滥用添加剂，不使用回收食品做原料，确保食品最基本的安全卫生。