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妇科常识：巧选食物 可预防乳腺癌

2007年04月23日06:22 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：搜狐健康论坛

　　胡萝卜：

　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以长期服用，不过食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收！

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(责任编辑：徐洁)
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