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2006年第一季度,农业部对某省某市蔬菜农药残留8项指标的检测结果显示,平均超标率达15%,合格率列全国37个被检城市的倒数第四位。专家表示,由问题食品引发的食源性疾病已经成为人类健康的隐性杀手。研究资料表明,目前该省肠癌、宫颈癌、卵巢癌等恶性疾病发病率呈快速上升的趋势,这与食品中农药残留超标使用有直接的关系。
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