针对“美国食品及药物管理局(FDA)发信警告雀巢食品公司,指公司一款婴儿奶粉的钙及磷含量低于法例规定”一事,搜狐健康迅速连线了我国著名儿科专家丁宗一教授,丁教授是“婴儿配方粉成分全球标准”。
丁教授谈到,人类的婴幼儿食物的形式有三种:第一种是液体食物,主要是指母乳。 在母乳不能喂养的时候,使用其他的乳代用。现在科技发展的水平,我们使用配方粉。
第二种食物形态叫泥糊状食物,是在生后第四个月必须喂养孩子的主要的食物。
第三种食物形态是固体食物,它是在8到10个月之后,小孩的牙到消化以后所能进食的食物。
在生后的第一年里头,第一个接触的食物是液体食物,也就是我们所说的母乳喂养,或者是配方粉喂养。在第4个月开始之后,逐步添加泥糊状食物,这个时候,奶类仍然是主要食物,也就是泥糊状食物和奶类是儿童成长的主要食物,等到小孩再长大以后,能够吃固体食物以后,乳类和泥糊状食物渐进的退到次要地位。
当前我国婴儿配方奶的标准尚与国际上有所不同。
针对婴儿配方奶粉某些成分含量低于国际标准是否会对儿童的生长发育造成影响,丁教授谈到:对于儿童来说,三个月以内的儿童,如果不吃母乳,只吃全液体食物——本文奶粉的话,某些配方成分的含量低于国际标准对孩子的生长发育会比较大;但是对于三个月以上的孩子,一旦添加了泥糊状食物,也就意味着孩子营养的来源不是那么单一,因此某些配方成分的含量低于国际标准时对生长发育的影响就不如三个月以内的孩子大。
针对儿童食品安全问题,丁教授认为家长需要做的是:阅读食品的标签,看看过没过保质期,看看是否是比较有名的正规厂商出品的食物。更多的是政府及有关部门的工作。
丁宗一,著名儿科专家,中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、亚洲儿科营养联盟主席、中华儿科学会儿童保健学组组长、中华儿童保健学会副主任委员、全国儿童营养喂养协作组组长、中国人民解放军优生优育中心名誉主任。《中华实用儿科杂志》副主编、《中华儿科杂志》编委,教授、博士生导师,享受国务院特殊津贴。曾担任第23届国际儿科大会筹委会委员、宣传委员会主席、社会活动委员会主席。在国内较早进行儿童营养及保健研究,1999年时任美国总统克林顿访华期间受邀参加桂林“五人圆桌会议”,探讨儿童健康。 (责任编辑:王乐羊) |