血脂异常的饮食建议

　　合理膳食：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。

　　控制总热量：男性每天6两主食，女性4两，以全麦面包、燕麦、稷米、土豆、南瓜为佳，少吃点心，不吃油炸食品。

　　减少饱和脂肪酸的摄入：少吃动物脂肪，尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪。

　　增加不饱和脂肪酸的摄入： 每周吃2次鱼，用橄榄油或茶籽油代替其他烹调用油。每人每天食用油的用量应小于20克(约两平勺)。

　　控制胆固醇的摄入：每天胆固醇的摄入量应<200毫克。不吃动物内脏，减少含脂肪高的肉类食物，蛋黄每周不超过2个，建议用脱脂奶代替全脂奶。

　　其它：多吃蔬菜、水果和豆制品，少吃甜食。

　　适量运动

　　高胆固醇血症患者，运动是遵循三、五、七原则，即每次运动30分钟，每周进行5次体育锻炼。运动的强度以心律不超过（170-年龄，例如65岁老人，心率不超过170-65=105）为宜。适宜的运动：步行或慢跑，游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、太极拳、骑自行车等。

　　已有冠心病的患者：适当的体育锻炼，如散步、太极拳等，不仅可以预防心肌梗死的发生，而且有利于冠心病的恢复。

　　在锻炼时应注意以下几点：不在清晨锻炼，因为清晨是心脑血管事件的高发时段。运动前应作好准备活动。量力而行，最高心率控制在100-120次/分钟。

　　出现以下情况不宜锻炼：心绞痛频繁发作或休息时也有发作；明显的心律失常；合并心力衰竭或严重未控制的高血压。

(责任编辑：邵沛)