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气温偏低影响人体健康 应多吃高蛋白食物
时间:2006年12月11日07:34 我来说两句  

 
来源:舜网-济南时报

  冬季,气温下降,在低温环境中,人体为了保持肌体的热量平衡,组织代谢加强,氧气的需要量增加。如果不能满足上述条件,则人体就会消耗体内细胞的储备,从而造成人体组织发生不可逆转的现象。

  人体血管容易变硬变脆

  在冬季室外气温很低时,人体的血管容易变硬变脆。
特别是中老年人要特别注意增衣保暖,早晨气温最低时应推迟室外晨练的时间,以免因气温过低造成血管破裂而导致生命危险。

  根据联合国粮农组织(FAO)的热量需求委员会调查:当外界气温比标准气温10℃(温带地区的年平均气温)每升高10℃时,人体对热量的摄取量要减少5%;当外界气温比标准气温下降10℃时,人体对热量的摄取量要增加5%。由此可见,人体对营养的摄取量与气温关系很大。此外,气温的高低还影响到人体对维生素、食盐的摄取量。

  冬季,气温明显下降,室外气温平均都在10℃以下,寒冬时节气温则低于0℃,人们热量消耗很大,因此人们的食欲好,这时人们应多吃高蛋白的动物型食物及豆类食品。

(责任编辑:石翔)


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