地坛医院为一般肝炎患者推荐的食谱

餐次

早餐

午餐

晚餐

加餐

周一

牛奶250毫升

面包

煮鸡蛋1个

凉拌豆芽

大米饭

红烧牛肉

香菇烧冬瓜

白菜海米汤

蒸发面饼

炒鱼片加黄瓜木耳

拌豇豆

肉丝圆白菜汤

冲燕麦片

蛋糕

（苹果）

周二

煮鸡蛋1个

小米粥（或麦片）50g

麻酱卷50g

凉拌苦瓜

猪肉白菜馅水饺

肉丝西红柿紫菜汤

凉拌海带丝

大米饭

肉片炒香菇

冬瓜汆丸子

纯鲜牛奶

点心

（橙子）

周三

豆浆

蜂糕

酱肉

青菜汤面

虾仁海参

凉拌芦笋

牛肉油菜香菇汤

大米饭(软)2两

白切鸡

醋烹绿豆芽

紫菜黄瓜汤

果汁

面包

（香蕉）

周四

二米粥

肉菜卷50g

煮鸡蛋1个

凉拌圆白菜丝

大米饭2两

清蒸鱼

炒菠菜粉丝

肉丝黄瓜汤

馒头

炒猪肝胡萝卜片

烹土豆丝

小白菜虾皮汤

纯鲜牛奶

点心

（梨）

周五

牛奶

豆沙包

咸鸭蛋1个

大米饭

肉片炒鲜蘑

蚝油炒生菜

玉米羹汤

花卷

红烧肉焖茄块

豆豉炒苦瓜

鱼丸汤

红豆汤

饼干

（葡萄）

周六

薏米大米粥

芝麻小烧饼

酱猪肉（瘦）

凉拌大白菜丝

猪肉扁豆馅包子

肉丝豆腐青菜汤

凉拌魔芋

大米饭

肉丝炒蒜苗

醋熘白菜

三鲜汤

纯鲜牛奶

绿豆糕

（西瓜）

周日

红豆粥

全麦面包

火腿肠片

凉拌菜花

馒头

清炖排骨

炒豆腐丝圆白菜丝

冬瓜海米汤

大米饭

炒木须肉

西红柿烩豆腐

骨头汤炖青菜

纯鲜牛奶

面包

（桃）