膳食不合理已成为第三大癌症危险因素。日前，美国前营养师协会主席怀特博士（Dr.JaneWhite）专程到广州就营养不良评价诊断，肠内营养介入学术报告，并与广州医学院肖正伦教授，广东省人民医院覃铁和教授，中山医科大学杨念生教授等广州医学界160名专家进行交流。 怀特博士表示，事实上住院病人的营养不良发生率比我们想象的要严重得多，某些医院甚至高达90％！营养不良还会造成住院时间延长、导致住院费用增加。广州医学院肖正伦教授表示，全面均衡地摄入营养才能提高机体免疫力，确保吸收各种营养素。但传统的煲汤或保健品补充单一蛋白质或维生素较难做到均衡地吸收营养，更难以达到机体的全面吸收。专家们广泛认同如果胃肠道功能可以的话，应当尽可能选择肠内营养配方来治疗营养不良，比如蛋白型肠内营养。
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