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央视曝光徐州6厂家金针菇罐头加入禁用品，北京工商急令全市下架
本报讯（记者廖爱玲郭安）看上去金黄发亮、保质期长的金针菇罐头却是加入了雕白块、工业盐、工业保险粉、工业硫磺和苯甲酸钠等禁用品加工而成的，并流入了北京市场。 昨天，央视《每周质量报告》曝光了徐州生产这种毒金针菇的6家加工厂。北京市工商局紧急部署在全市下架涉嫌的问题产品。
曝光金针菇染毒保质期延长
据央视报道，国家质检总局调查人员在北京岳各庄农贸批发市场暗访中发现，一些批发点销售的金针菇罐头不仅实际保质期很长，而且看相好，颜色格外金黄发亮。这种金针菇都来自江苏徐州市南郊的三堡镇徐村。
经过调查，徐州真兵罐头加工厂、徐州康华食用菌尚进罐头厂、徐州华康罐头厂、徐州金味食用菌加工厂、徐州康顺食用菌加工厂、徐州青龙食用菌加工厂共6家加工厂，在加工金针菇过程中使用国家明令禁止的雕白块、工业盐、工业保险粉、工业硫磺和苯甲酸钠，使得原本正常保质期为1年的金针菇罐头可以保存更长久。每家年产量都在三四万箱以上，流入北京、南京、武汉、霸州等地。
徐州质监局对徐州南郊徐村的金针菇罐头生产企业进行联合检查，现场封存扣押近1800箱涉嫌使用雕白块的金针菇罐头成品。
追查有毒金针菇岳各庄现身
针对涉嫌金针菇流入北京的情况，昨天丰台工商分局立即出动，对辖区的超市、市场进行检查，对涉及销售徐州南郊徐村金针菇的商户进行清查，采取临时下架措施，取样送检。
记者昨天随丰台工商执法人员第一时间赶到岳各庄地区的市场，在岳各庄龙之宇水产大厅二楼的33号摊位发现了两瓶来自徐州真兵罐头加工厂生产的金针菇罐头。商户表示，这两瓶是厂家送来的样品，以前没有卖过该品牌。随后执法人员又在龙之宇二楼58号摊位、岳各庄批发市场的1个摊位发现了28瓶可疑金针菇罐头。商户称，该金针菇售价1.3元。
丰台工商分局市场科副科长郭少民介绍，这些可疑金针菇罐头将被临时下架就地封存，抽样送检，“如果检验证明这些产品有问题，将依法进行处置。”与此同时，北京市工商局有关人士也表示，已下发紧急通知，在全市市场、超市清查，先行下架上述被曝光的6个徐州罐头厂的金针菇罐头，具体结果可能今天出来。
如何识别“毒”金针菇
染毒金针菇罐头外观颜色呈鲜亮黄色，色泽非常均匀，打开盖子会有一种刺鼻味道冲上来，像臭鸡蛋一样的味道，且有很多悬浮的杂质。未染毒金针菇用洗衣粉、酒、碱泡过后呈自然的白色，染毒金针菇泡过后色泽明显呈黑褐色。同时，选购金针菇时须注意是否有“QS”标志。
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